@查厨宝三 / ^! p. O1 z8 Z/ q% I: S" e% `5 S6 X+ Q; v5 \
蒜打茄子7 E# I. ?7 ]* h8 o3 Q y7 D, x
% i R& f# S: _6 U+ D 这道菜很爽口,酸酸的又带有一点小小的辣味,夏天吃不错~~ - B" H. ?9 F" ~! o( L9 C0 f3 G1 O/ c" z* \& y$ G
原料,茄子,蒜,麻油,醋,生抽,糖 % C2 m) E+ M. N! j. t ; L) g+ D8 q8 T3 A4 x 茄子洗干净之后切条,蒸10分钟-15分钟,茄子变软即可。取出放入碗中,加入蒜,醋,麻油,生抽混合搅拌,差不多之后加一点糖中和口味。这道菜就完成了,EASY! 醋多加一些口感会好~~就看个人口味啦~~