今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表! V$ g1 w1 G7 i& A4 N1 N0 |
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表2 J5 x4 l- @. n: F
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
" a8 m% D. O, Q+ v: S$ ~杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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- Y: G' N1 x/ ^- m; W俺的意思是：
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八角
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9 L/ s- T) Q9 f" d8 T: d; f然后小火焖半小时左右% d) b& U5 d7 |/ ?3 K6 Y' W
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呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表# k$ u* `; x# x4 H8 L  e

2 J5 M9 H0 U- {二位果然都是诗人，嗬嗬。
+ E2 ~& c" ^  z2 y杀完鱼以后如何烧法才是关键！% ~" l  g3 i% h7 n
3 |5 |- |4 X& K8 N( Q: e7 e
俺的意思是：
: i- w; @# @; a8 s先过油煎一下8 \% q% F. ~! k, |' d. W' w, J
加水* O  P! v8 v5 l( E  J) P
盐
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醋) z  \! J! V5 i+ x" a
葱
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香菇# A2 f4 i& ^# N% M3 n$ M4 c/ F6 ?
然后小火焖半小时左右; E* }9 B) T" W( y& o0 q0 n
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
7 B/ O7 q5 B* R9 f楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表( z9 M F$ z K4 |+ n. i
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
. ]/ @: Q8 r) c& P4 r" S& D$ R# c) Z! \, x# h! ^7 A
/ X1 z v7 }% ?/ C3 i: u! D
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！! N" I5 e6 v( r' i1 U

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
* w- K6 G" G, I8 z很多: M" Q! j& j- c; t& W' Q
我只想说8 U" Q/ ]* {, n' x8 t% x
一种0 L4 k; `3 R" {

! \. G; v" ~# y# a. P简单到
; d# |3 w* O7 ~! a9 g$ m你忍不住
+ j+ y `0 L1 i: r( C h$ ^惊呼：
5 | a, d) z* l P0 Y: _. {啊，连我这个白痴都' i: A5 {6 F1 c% N+ \1 v
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
7 _. ?2 {$ b& h7 |7 h# A& n0 o0 }3 U" l: N  C+ D( }% `3 k
: _- z! @4 _3 P7 e
。。。
2 {' D3 ~) |  z我只想说  ^8 m  N: ^# _. D% X; p7 f+ O
一种
# J. B" h- t6 n( x简单到0 n* G. m1 `/ B2 T7 l
。。。0 x4 ]' J3 Z5 W. \  E2 d+ A  i
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。2 Q! @6 [9 a* h! M# a+ c
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
4 e) v( _4 Y( z7 I
' e( C$ T# E( _$ V: V+ e8 B# i即可！0 @' G* G) g  u, j
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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