今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表8 C0 }% D, b' }6 Q$ e7 K0 d
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
9 _  u# u' u! r4 d/ f. \. ~7 l% O7 N
二位果然都是诗人，嗬嗬。
. F$ a7 r- H( ]% Y6 u杀完鱼以后如何烧法才是关键！
( ^% d. E/ D/ U$ b
- s, Y) }& b- p& G/ F俺的意思是：3 V' P+ R& |$ l6 U3 Q: ?. \
先过油煎一下, O' `& g4 m7 ^5 k6 G: d
加水
+ V& H, p1 L- S2 O盐" x5 z( @( C  t; I3 E1 q
糖
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八角7 k' A* D  B! ]
香菇  q  b& T" X. ~. h! }
然后小火焖半小时左右
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呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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+ o9 i. C/ W2 {二位果然都是诗人，嗬嗬。" M# \2 ]0 L+ V  k3 W/ X$ K
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：/ G& L8 u: P2 M/ b& q4 D/ R8 u
先过油煎一下
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糖
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八角+ d4 C! O4 Z/ C! L/ M
香菇
0 q) S$ U2 N4 Z然后小火焖半小时左右6 G3 s& y! D* t( D: N' p

3 k/ b6 t% V# O+ M  _; G2 A! J呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表, e7 W+ x. d9 S s
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
* a. ?0 g6 m2 W" s, e" O8 d黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
% A& N( c" B f7 V/ a* K
8 V. u @2 h9 K' P1 |: N
: ]0 c0 V" y7 D1 d' G* o不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！$ x/ w5 W) u2 n

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
5 P1 S9 G2 L M很多
# {- T8 }3 Y( _, r: F' V1 y% {* ^我只想说5 o4 J& l% j/ N) Q' Y7 ^6 ]
一种8 [1 E1 K/ P1 [4 p: T4 M

- t" M7 {* w3 k* ?4 ?* c简单到
) f1 E3 f E, y: S+ W你忍不住 H2 P. J; P6 X7 x3 v: y/ O
惊呼：' B8 S, n/ ]! {7 q' }& q1 k4 a* r: b
啊，连我这个白痴都
: q6 }$ r$ Y' D) B& X5 T晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
* q" P3 B- `9 s" K8 w3 T  \; b: B0 s, t4 P4 O

" S/ L& T' i( I4 Y。。。& [% D3 [3 W! e; `: T* ?' o6 [. B7 `
我只想说
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: b% ]5 m8 w* I简单到
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" J/ d# E4 }- z$ t8 l$ A/ x- e锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。6 i5 B# y$ a" }* Q% w
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。3 G  n3 p& F2 K: j4 ~
9 F5 O$ q' ?) F2 Z! o) y/ Y8 K* V
即可！: T1 t- k9 @- Q  g/ d3 ?- ?) n7 D
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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