 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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中华炒面" N3 j% U/ X) a" y j
这是一道家庭式的煮法，作法简单又有妈妈的味道哦!
: [3 r7 J D9 ~3 M1 j* t% A
1 C- \5 o$ |1 @
' n; @0 {! P0 E8 E/ W) i材料:
0 U" @3 [: ~2 `8 u0 M# e P黄油面一斤
3 ^8 a9 |4 a8 z# y9 a' z猪肉2两(切细条)
# Y9 r0 s1 [) j香菇4朵(切细条)
% C6 ~0 ?& R5 }$ A& h蒜2枝. z0 {: R7 j* X
鸡蛋一个* | Q* ]( J U2 D' P7 p' E( ^1 K
红罗卜少许(切细条)$ A+ g% d! N7 C( B. J& e: u6 O
& c) [/ O$ }) b2 B8 s. N
调味料:* T ]5 z, U+ x3 c
酱油半碗
! g) n3 {8 e# ^& H. D3 c水一碗或适量' s4 u. U. e( P2 F
塩适量+ E7 j9 E0 l# l; A2 r0 m
7 ]$ u: N. P, d5 r& a' ?作法:
: z1 E2 K% @. q% E3 t* ~2 P1 X1先将蛋炒熟一边炒一边弄碎 炒好起锅放旁边待用 X u S$ f {: \9 _& h
/ w. R! B) [& c2猪肉和香菇一起炒熟 再把蒜和红罗卜放入一起炒熟) x2 p. s, T4 Y/ @1 h0 R8 I- i# e
$ t+ v. u1 V* U7 {$ B( a5 S% K# y3倒入酱油和一碗或适量的水# V* r) e) Y4 p, j- w# n' k1 z% O
$ m( B$ O3 v5 G/ Z
4最后放入油面一 起小火半均匀就好了。@+ q7 N- E$ ~, ~9 z" N4 o; c
' a0 l4 S$ N9 O- a& B5 R) K, q # ~: J4 K. f9 `! _5 y p' h
简单,调料都是很常用的 |
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狗仔卡
发表于 2006-10-8 17:58
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黄油面是什么东东? 英文叫什么? 在哪里能买到呢?
