 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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中华炒面
7 ~3 X. \- X6 l% I% d$ u. j0 q% e这是一道家庭式的煮法，作法简单又有妈妈的味道哦!
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* c, I, t3 ^0 h
材料:
1 Y: a% A. A6 q3 ~# c黄油面一斤
) i7 y) d) l5 p4 ]4 I猪肉2两(切细条)
5 g) X+ N! R( b ^" I5 j香菇4朵(切细条)
$ ~( R4 X# ^& R' B. z% V8 b" t蒜2枝
- b6 v8 p7 N/ x$ h, W3 |7 |# R1 j# z鸡蛋一个
* d" y0 d2 o$ [7 U& F: D0 {4 |红罗卜少许(切细条)
3 _4 u/ g! ^6 R- q$ m S* T) T0 I9 M8 m9 o( @
调味料:
( w' l U" }, I+ G( m: V* s: {酱油半碗
. t: p) o7 r n) h$ D+ L) q水一碗或适量' {3 R9 `! T" O. O. K
塩适量
0 T/ V. g+ a6 `9 r3 ]- s
! z6 O H) E' W6 a作法:
: Y ]+ X8 W3 H. @ _5 T% Y; d9 Y! S1先将蛋炒熟一边炒一边弄碎 炒好起锅放旁边待用1 Z8 O! G, G! p6 ?# l
) y" t3 h3 O5 W8 s1 t2猪肉和香菇一起炒熟 再把蒜和红罗卜放入一起炒熟: K) |9 p q1 ?; N! m
; N( n. C# I1 K& Q( v7 }( X- ]3倒入酱油和一碗或适量的水+ I3 F; H, E$ P% w8 X/ \' y
% H$ L+ \! k5 S7 O1 G" \0 _- c2 H4最后放入油面一 起小火半均匀就好了。@1 a5 o5 m3 Z1 W2 ] U S) ?/ F
/ y9 o+ U0 B' W3 `0 A! B8 F4 ] . c( _9 Q* g4 l i. D! w4 k8 m
简单,调料都是很常用的 |
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狗仔卡
发表于 2006-10-8 17:58
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黄油面是什么东东? 英文叫什么? 在哪里能买到呢?
