广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
  S* G! f6 s- \0 ^7 v8 n' r【原料】   
% q4 Q9 }( c( `! n6 A1 R! K叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
【制作过程】   
①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
3 n* R  V$ ~4 e9 K时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。