西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
0 J# c; \7 u( v5 B0 U: z  B; s( {8 k
$ u. B$ x# ^, m, z1.西红柿炒茄子
4 U; N( K& R7 z9 w9 |家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

( }* E- c8 e8 |- S* \+ R2 q6 w2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

  N/ E4 K# Y4 H" _两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
, v0 h4 k8 l8 S* o( w0 R! z& o做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
8 C$ ]5 G" L& y我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
- E* I% a' @' g4 p7 k: Q' `. w做法同上，好吃！

8 ?  R5 t: s0 }4 w  I8 ^) Q我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！