西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
0 h$ K' w' l. @9 ^3 A- Q! E
1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
* E7 [# h, [# w4 N+ M/ b# M
7 I! q6 _" |1 q- p3 v$ Z) M9 {2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

1 ^. m6 y/ A4 ^7 M! {$ E5 l% w4 w两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
! G0 {" e; [! w) I  ^做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
6 f+ L% O9 i+ A( W; O$ i5 h做法同上，好吃！

$ x0 t, C9 T+ }, }
7 E3 J6 g( d/ j3 H4 n+ q我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！