西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
8 z/ M5 v7 c1 _( Q6 n
1.西红柿炒茄子
; i4 W, P! U. e- k6 x( ^! R9 g家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
. U$ {! W5 ?7 J. W+ z" ?" S
2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
0 {3 s' D7 @+ Z' _& _" r3 d6 ]
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
0 d/ w! Q; e1 j! R做法同上，好吃！

) f1 u3 j7 w! d6 O4 u8 R
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！