用气的炉灶

wanderer99

想买气灶，上面是炉子，下面是烤箱的那种。
% G7 I. R" u! e% ]8 d
看到的有两种：一种是炉子，烤箱都用气；一种是炉子用气，烤箱用电，叫dual，同品牌价格比前者贵一些。
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" ?- @# [: N# S' F请问有经验的同胞们：

( O1 c& @9 o- F! c1 b要买dual的炉灶吗？烤箱用气的话，有什么disadvantage?
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7 d) g# @7 q5 I* V* N8 Q请分享你的使用用经验，谢谢

urspace

) s" g# {" B5 f! \% J3 V我买的都是Gas的。。原因是，上面的炉子就不讨论了，华人炒菜什么的天然气比电要更合适。。下面的烤箱我个人感觉两种并没有太大区别，但有几点值得你看一下，
* Y8 J- X8 u& Dgas的炉子优点是温度热得快也高一些，气便宜，控温容易。缺点是价格贵（不知道为什么你说气炉子便宜），gas不安全（有点多虑，但事实是这样的），bake的时候需要roast多一些（我也不知道算不算缺点），安装需要专业一点的人
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电炉的优点是便宜，安装容易，bake的时候温度更加均匀，缺点是加热散热都慢，电贵。

6 R; ^' j  }5 w
当地人bake的习惯来说，电oven要好一点，主要是bake的效果，但是我个人的经验来说，我喜欢gas多一点。

wanderer99

urspace ，谢谢你详细的解答，看来炉灶和烤箱都用气还不错，你选的什么牌子的？在哪里买的？多谢

一盎司饭

用气的一个重要优点是里面有水蒸气，不容易过干。

urspace

wanderer99 发表于 2015-1-29 11:32
  z9 z8 e4 z0 \urspace ，谢谢你详细的解答，看来炉灶和烤箱都用气还不错，你选的什么牌子的？在哪里买的？多谢

1 ?  A; P8 V+ s# [2 ~' {. b
" {) Z: c% w1 b3 j" R+ ]! _General Electric由朋友推荐在Sears买的。。但是我绝对不建议你去Sears，他们的sales全是骗子，承诺的东西没有做到。
2 `) C& T$ o' q6 z# z) ~- c/ a
我当时在Business名下买了四件电器因为有B2B Rebate，花了大约7000，他们承诺运费会在一个月内退回，免费装，和B2B Rebate，结果我花了7个月时间要回75运费（当时charge了GST也没有退给我，邮递人员是墨西哥的，非常粗鲁没有耐心），安装人员找借口说装不了，最后我花了200找人安装，B2B Rebate根本没有看见，在追讨了7个月之后，我无奈放弃，以后不再sears买任何东西。

4 I: ^7 d- v$ k8 x推荐你去服务好的地方买家用电器，而且不要相信有rebate，只要discount，保修见仁见智，我买了冰箱的，其他的没有买，至今也没有出过问题。

一盎司饭

我在 Trail 买５件 KicthenAid，可以８折。服务还不错。

wanderer99

urspace，我最近在sears看电器，刚开始看上GE cafe的那个range，就是dual的，大概$2900左右，不过没定，我不是太喜欢它的那排排气孔，觉得会有脏东西落下去。
2 y  O  v/ V; @% g$ f
0 D3 ^9 V3 z8 B  O4 j同情你的遭遇，唉，这加拿大没地儿讲理。

wanderer99

一盎司饭 发表于 2015-1-29 11:51
, w/ v% T, W0 o/ P; F! B我在 Trail 买５件 KicthenAid，可以８折。服务还不错。

4 n# q5 O/ S* l, x8 l) [4 p你是最近买的吗？他们给送货+安装吗？
* U9 q" W! `8 x, g
* G9 J( ?( c4 H' n: a另外，你说气的烤箱里面有水蒸气，不会过干。我不太懂，烤东西的时候要在烤箱的那个地方加水吗？不然水蒸汽哪里来呀

9 B- z4 s4 z' g, @; K/ _) p谢谢

一盎司饭

wanderer99 发表于 2015-1-29 12:01
* L, C+ @" B  N' s你是最近买的吗？他们给送货+安装吗？
( y. C7 [! k1 S. }+ Q( h4 d  T
另外，你说气的烤箱里面有水蒸气，不会过干。我不太懂，烤东西 ...

不是最近。不过买过两次全套，他们的模式不变的。
- q+ c8 I" x; ?他们管送货不管安装，他们可以推荐安装工人，挺有经验的，几百磅的嵌入烤箱都没有问题。
# a, w, B4 d" {, j7 y/ T, A6 C# y$ }
天然气遇氧燃烧，变成二氧化碳和水。

wanderer99

一盎司饭 发表于 2015-1-29 12:04
不是最近。不过买过两次全套，他们的模式不变的。
+ x5 {4 G7 q6 \1 `, A5 L( \3 S) t: ~& ^他们管送货不管安装，他们可以推荐安装工人，挺有经验 ...

2 O# @9 @0 a5 f: x+ J烤箱里会出现明火吗？

urspace

wanderer99 发表于 2015-1-29 11:55
urspace，我最近在sears看电器，刚开始看上GE cafe的那个range，就是dual的，大概$2900左右，不过没定，我 ...

我当时买的时候打折，原价也是2900，打到2100左右好像。。你应该可以找到更好的deal