汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
+ e5 J0 n1 c% A- }辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。
) x) ]4 [" m/ \: n8 e
把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
! \1 k% i5 O  ?3 Q  Y# p+ d
% q! e, M* A4 i9 G( i6 ?（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
8 U3 w8 M8 L# x8 B. ~; q
) |( W5 {8 S0 Y$ R0 V改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

" Z4 j. M2 {' `珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
* i" r3 ]0 p+ o: h" Y菠菜汤才是翡翠汤

' z, d, s) V" @/ ~* V8 l

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
0 r6 f( h% I5 `# z2 ~5 f2 r# t
( o. w, k4 w* K珍珠翡翠白玉汤 吧

( |  |! O2 d& i3 z/ f5 H

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

$ v; h- s$ s  R* CWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

! R5 ?* C6 v: v' G3 W: \6 o& K, @韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了