埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1519|回复: 2

南瓜曲奇饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
9 D; N; ?  b5 {# b. h" A
: [7 @, |$ ~2 U6 d, L8 o  c4 t
5 t, d" m6 U3 i* p材料:; s; a# j! d% L: R) R
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
0 M5 D. M1 d& V, @& X砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。; ^9 v( O6 O# M7 r3 _
做法:, U  H: L- [+ X' _  n- t
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
" Y- z. c/ ^6 u5 _5 N( |3 u; _7 S用叉子压碎成南瓜蓉; D0 H3 ]6 C# m0 ^! ]
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色7 Z) b2 ^3 b, A# S
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
0 G" u5 T9 {  D3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
. D- C6 S7 j* |6 }. ?9 w+ C0 s4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉8 e  c6 V3 w  }" p5 r
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-21 21:18 , Processed in 0.197778 second(s), 13 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表