南瓜曲奇饼

爱城阳光

南瓜曲奇饼


1 {6 F) O' |1 j$ J材料：
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
做法：
1.南瓜去籽去皮后，切成小块，加入牛奶用保鲜膜盖住，在微波炉加热5分钟。然后
用叉子压碎成南瓜蓉
2.黄油在室温里软化后，用打蛋器搅成奶油状，分2次徐徐加入砂糖，搅拌至乳白色
6 ]* E; @( O4 Y7 T) {7 P  G后，再徐徐加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入葡萄干，和南瓜蓉，在此搅拌均匀
3.泡打粉加入面粉里，过筛，然后加入南瓜蓉内，搅拌成曲奇的生胚。
. k7 k" Y; I, e9 {8 z9 d4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上，然后整体均匀的撒上肉桂粉
! e' W4 C; l% }( B/ \( v/ O5.烤箱180度预热后，烘烤10-12分钟即可。

天豕爱美丽

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lililili

光听这名儿，就想试试！