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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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+ g3 Y% }. X, Q& t
材料:
! u; s+ A5 H0 ?( [. I) ^南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
  u# w5 c' C3 F& y1 i$ u砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
# P& A4 U( t1 [1 z- R0 K做法:" ^! E8 P# d! b  [9 t$ B+ c* {0 U
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后  C8 \/ ~" l9 H. ~' O- M
用叉子压碎成南瓜蓉% o, Y" w6 l, \% W
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色' J* Z2 ^. R# U& L$ g3 C
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀% ~& w0 C3 v3 _7 d$ V2 f! }. l- t
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。: ]# O# r2 u7 F$ S7 q6 e% H
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
8 O" ~% m8 I: t' X% e) a3 O5 g9 C5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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