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[加国新闻] 加元贬 食品价格大涨 超市分量正悄悄的变少

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鲜花(8) 鸡蛋(3)
发表于 2015-3-21 17:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
加元贬 食品价格上涨
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" X9 U, n' F, U+ R2 S今年春季消费者预计将在各大超市的传单上经常看到培根、猪肉等产品的特价广告,但是牛肉、水果和蔬菜就恐怕不会多见,这是因为北美地区猪肉库存量大,另外受加元疲软影响,牛肉、蔬果等价格均上涨。0 L; w( r7 n; Y5 h1 p0 [5 e, z" ?+ }- `

# R# A8 X# t6 e* G) |4 y& q' M根据加拿大统计局20日公布的数据显示,受加元兑美元汇率下降影响,不少食品批发价格增加,上月肉类价格上扬12.4%,蔬菜价格也上涨了8.4%。
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专家指出,2月肉类价格上涨是受到进口牛肉价格上调的影响,其实猪肉价格面临下跌,因为之前猪肉飙涨,农场加大产量,导致北美地区市场有大量的猪肉产品库存,今年春季瘦肉猪价格已经大幅度下跌。
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8 m- ^+ Q0 i! F面对食品价格上调,加拿大食品杂货商尽自己所能缓和汇率所带来的成本增加问题,尤其是在将价格差别转移到消费者身上时更要格外小心。
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3 U! ]( D4 k& o专家表示,一些超市开始减少价格较高的水果和蔬菜销售,不再摆在特价广告上,即使有新鲜产品推广,他们通常会先加价後再打折,让消费者感觉当周的价格非常实惠。另外也不对食品标价做出改动,但缩小包装并减少分量。这种现象在去年培根价格上扬时就出现过,不少消费者发现袋装培根肉分量缩水。5 r. a* j# ~  X% F, B# |$ B
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专家坦言,面对加元贬值带来的价格压力,现在没有太多办法解决。负责管理Safeway和Sobeys两家大型超市的Emprie公司执行长普林(Marc Pulin)指出,他们面临的最大挑战是如何让消费者接受现实,「从某种角度上讲,我们必须让消费者看清事实,因为很不幸,2015年食品价格会上涨是个不争的事实。」: h( [& a) m' h. z7 `7 c

/ m4 T$ ^. {/ ~  O% j% U; n市场调查 分量变少客人难察觉1 i& x2 A& [/ ^3 a; c
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CBC调查发现,商家常通过改变包装的方式来调整成本及利润。(本报资料照片)
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据CBC的市场调查报导,超市中许多食品的标价虽未上涨,但同一价格买到的分量有所减少,这种差别往往不容易被消费者察觉。
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# t% q0 ^& {5 p, G0 s/ ]近来很多人注意到,货架上的食物标价并没有明显改变,但购买食物的花费却越来越高。卑诗大学市场与行为科学研究教授怀特(Kate White)表示,由於消费者很容易察觉商品价格的变化,许多商家都在寻找既不吓跑消费者,又能不亏损的办法。" R, m- V) \7 t2 w& W5 ~+ v

# `+ G: t- ?+ t" e0 a4 A9 f该调查发现,商家常常用改变食品包装的方式来调整成本和利润,如让同一包装内的食品分量缩水就是常见手法之一。例如枫叶牌(Maple Leaf)培根肉以前500克一袋,去年一袋培根缩水为375克,分量减少25%。制造商表示,因为培根材料的成本增加,不得不减少分量。7 e2 P4 a9 m( o% Y  u1 i

1 Z8 [  d. d9 x. B8 P1 Q一些公司虽然在产品数量上未作改动,但重量却有所减少。由Unilever Canada生产的红玫瑰茶仍为一盒72袋,但总重量比原先减少18克。这意味著每一小袋中的红玫瑰茶比以前少。该公司对此的解释是,已重新设计过包装,并改良配方,虽然重量减少,但茶味更浓。' T% l( }- B% |" A9 c- W- B

+ j$ b. F" L) g( u; H6 ?袋装食品中注入更多空气,减少实际食品分量的做法也很常见。调查发现,Lay's每包薯片的重量去年从200克减少为180克,取而代之的是填充进了更多空气。
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: K% i7 F% M$ T) \: d另外,调查还发现,罐装或盒装食品的包装也越来越小。过去盒装食品包装大小为250毫升或500毫升,如今这些食品包装已变成237毫升或473毫升。* J9 \, g# V: l9 E
鲜花(122) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-21 19:49 | 显示全部楼层
costco的涨价很明显
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-22 10:34 | 显示全部楼层
prouddolphin 发表于 2015-3-21 20:49& G2 ~  o5 J1 z; L
costco的涨价很明显
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肯定啊。。。都是美国过来的东西
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-3-22 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
身在江湖,做事不由人啊。2 j9 r+ ?7 w/ M0 ?: d, F' E6 s6 [
不偷工减料,这个汇率1:1.25怎么算得过来?在美国地块美金的货,在加拿大现在谁敢卖一块加币? 好汉也只好低头:偷工减料来骗下人吧。
( F9 z2 i  x2 q* q: z: O6 d, N所以不只是天朝才有奸商,加拿大也有,只是程度好些而已。
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