肉片粉丝汤 ZT

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-10-1 17:52

【所属菜系】全部
【特点】粤菜
【原料】
牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量
【制作过程】
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； ②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

lovelykid · 发表于 2004-10-2 22:05

图呢

百合上的小蚂蚁 · 发表于 2004-10-9 18:56

甜橙 · 发表于 2004-10-14 21:53

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肉片粉丝汤 ZT

好！

可以！