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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。1 t% B# l) P, G  w- Q4 C0 g8 K0 _

$ s' q. }7 T: O9 @儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。, e6 z( o. ~7 g  E' `9 S. A

4 Z+ m0 L3 }2 o, F1 s前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) J& i* u3 g: t  E& U3 Q. {

( ?$ D+ a/ U) \$ I7 i) {其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。" {: a2 e& @5 Q; `$ d5 w1 v

, B+ f* Y$ i2 ?2 e; W. I我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。' B9 x0 ~/ }) Q0 Q
/ y, i. r7 {0 J1 @. x
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
7 r4 P0 b- `7 v" }* }
' B. a' Z8 R' w9 h& T' s- ^回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
) o. `# e5 C. {, ]9 K' p: ?( O8 E

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
3 r( B9 f# y0 Q; E) y8 R& F  _9 T; ~, [& M! Q/ ~* U
红菜汤的菜丝要炒透。: q: b9 D* d) D/ \! I; ]! V
' u) M# S5 F- [. y# H) f5 k
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。8 p8 O' c3 Y! z6 U# w# E7 R

6 u6 |& r  S7 N% ?1 C- Q) s8 d求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
8 \8 L3 ]& C# z( e
+ _- y  z: L/ B0 K/ Y拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
) \+ V! h  I6 {0 @, F% d
, v/ Y5 y' c4 C( x- x8 F菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 . X; V3 ^# K0 o# m  V+ ~
$ Z6 t& n* g, [. \' H
以前,我会经常听的歌/ [9 c5 G  E/ b1 Y$ ^6 ~
- \+ p; m% V- t  j
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12) @- T5 n9 A  [5 c5 e
眼下,家庭地址比什么都重要…

7 ]$ c5 `  y* V, r( K0 K没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:063 M$ C! ]* T# y* Y
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

$ n- y6 I( z7 l1 C谢谢你的花。! I9 O1 H5 K) A2 y
  r9 M6 ]3 V# ]
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
$ W) X2 k  |- m% I3 n* [凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?6 g8 T6 R- a# f

! @: U' Y' v) p+ L2 e7 H2 s5 A还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 @& i' F8 t- c) ^; z

/ C) E' n6 p3 ?! O3 `! F6 d哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:348 }* M8 b. R1 s3 C5 w2 S7 G$ c
还是太子聪明啊哈哈!& n- a/ J( C1 m
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
9 v9 V% V( w  ]) Z
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之, T$ C  D, t, A0 h: b% B

! o+ e: y+ S8 ]$ j& d0 B) Q4 P用啤酒,多苦啊。我用的花雕
- D5 U, X3 T) }6 k3 R1 F# A7 d& X7 y: {4 p
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
3 g) h0 M' o1 i& T
8 t6 X5 t1 L* ?另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱% h6 i8 ~; i' P: W3 j

; z* |( {  }! B, x我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
8 ]1 c7 z# S* b4 T# l$ T/ @
+ v# r# Y8 K1 p! X) o这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 5 v3 F+ `2 e1 V- T
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06' _) e: E, Z* {$ c7 P
没懂!?

" `! F, N0 W8 F  V" H4 R0 w8 f# B* b% i6 S
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!3 _- P& ~4 L% m' u
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
2 l/ |; q3 R0 P1 q& c7 V' B
  X; ~1 I6 G- S% U2 ?" C4 H4 B; e+ L' J1 B* ?+ t
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57$ W8 S5 M8 W  z; c* M
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!# ]" e) K9 f3 f2 Q
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
4 E  }8 E1 e. A3 @
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:013 X6 o& X1 F0 d/ `  ?: g! c
我们放上了  喀秋莎
! D6 K/ g* l; B- m; [  C  W, u& D& c3 ~: N# J% `
以前,我会经常听的歌

0 Y! ^, S$ T! t1 P  A0 ]/ p8 a桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:368 b% u; E' k6 [1 [# N) w6 f4 p. D
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
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大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。! g- G  s1 O* }& ?
( m7 u; q( g( J( Z8 Y, {
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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