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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。  a2 o3 N; I! |; x
0 h4 m: N1 N9 H4 ~, r
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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" B% p7 Y. r" x& e; _6 T# G其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。' `" z: P' ^* [/ P* s

! q+ j( r7 \8 X我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。5 Y5 k! [1 s( k; F5 z$ e* _- h
! ^5 k$ i2 O5 B  W+ A1 A/ t
红菜汤的菜丝要炒透。" O8 p8 A' K# {  v& o  A
2 v% ~; H: n- s- q  `  S
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会( H. p) U$ ]6 i! I4 ^0 _

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。0 D4 ?: Z( N7 `* e- Z
% Q. N& b2 L  O( E
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。* z0 G# B  f* R8 Q, [& i& q- {
: ?3 @- ^0 R) C4 X: T! |5 H
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。/ |. Q1 c: @( O. _+ U. p1 P
) @5 `0 l6 O7 `; }4 Q  T1 x
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
2 d3 {+ [. Q( |3 ?- k3 s" d9 h% n9 L) M& x& I& V( s$ K
以前,我会经常听的歌
2 |- v; [( _- Y4 r3 }" n1 Q- D0 Q" {' n
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:120 W2 j- Z) c% A5 Y3 j1 a& e
眼下,家庭地址比什么都重要…
: o6 ^2 E1 W( s' y! I
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
- e3 c! x* P7 E& R) h/ ?) ~+ U好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

( }; v+ d, O$ K& a谢谢你的花。
7 C9 m0 \% T  J8 a) F& Q+ Y. N8 U/ y+ K
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!9 C0 m$ u6 d) o& {" c* k
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?8 F0 T/ c$ a2 _; h4 x; E

" {1 X! J* u( H7 K& D( C& j还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ' D" `# R6 x& U: D$ x: @. H- L2 g
/ x, F/ S7 C/ W4 {8 D8 {) d
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:340 u  F0 ~  `) n- L+ a5 `* ^
还是太子聪明啊哈哈!' ]5 V& b8 t- v0 E/ Q+ d
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

3 k5 p* n: ?. O. b4 N! V. q有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之/ N) E2 A1 J* Y; V" C5 T2 |* M
5 b( o' A5 o6 B" o% O
用啤酒,多苦啊。我用的花雕# E7 Q! G7 w; L2 m& }
- q1 Q8 q! _+ p; {: V
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝( o( a7 Z0 \/ \" ]4 ]- H
0 S0 F) u: O( o/ }- ^" p+ N
另加  土豆,西红柿,洋香菜4 g# H- P( l, ^! s+ w9 O6 d
% s9 }7 A+ ^* r$ f" M$ o6 Q
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱6 V. v8 k8 i  _' i, e8 W  p3 L

) C& |8 I& ]6 h9 x  F0 S5 s+ K我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
, `. Q% r/ q, I4 {9 V, }
# u/ v8 g( B5 J8 T3 F4 Z; e这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 9 @9 ~% Q: {9 t. k) r9 a  z
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
$ I9 b6 R' ]( `) I: D没懂!?
+ a' C$ j0 }% \# i; N3 p

$ ^/ {- @0 ]5 Z3 q就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
0 c8 z( n9 _: P* e7 O# U楼主一下子就变单纯、变萌了喃?# q& m% E( h6 Y& N' {" }
" B, S2 P: o4 z3 {
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57. M5 x+ `6 @  r) y4 }0 F
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
! n$ i+ \$ N8 y楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

; _+ G+ Y" m- F) t+ s! a& K时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
8 m2 ~/ g  L# ?& n% H- ^我们放上了  喀秋莎
, Y( O# a) j; E' u& c9 D& V( P, @- {5 ]/ h
以前,我会经常听的歌
# P! S3 C; f( t9 t" d" t; t+ c- ~+ x
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
' U9 P) Z- C4 C+ u5 O0 @# k5 U桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
' P1 ]  B; p) u! ~6 ?6 J6 {' L' X
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
8 i% d6 K- y4 |& q1 s: T5 J% a& T/ L6 j
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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