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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。2 o! K, g: t! U% Q, M2 s$ d( f) N# M
3 e% k" J2 \8 v( J' O  K
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
) i  [; l( k; V; B& {1 ?
$ t2 O$ H8 x( |+ G( f" j前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
  k2 A9 x7 c; r) R4 {
: u2 f6 e, M: i6 Z其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。6 o$ u2 N: Q- d& O8 O
* b9 E; ?2 r4 B: q7 v
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
* V1 a' b! b+ S0 V4 i
5 k/ @0 C% d* F0 B这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!* @$ s, _* y- }3 `# I

+ r2 u5 |# ]' u+ L4 R* _回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
; m/ w5 h- B% B! K& f* p4 Z

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。' v9 ^/ W' P! b2 ?

% E1 X$ u& A/ c5 O% B7 k红菜汤的菜丝要炒透。$ o* Z7 k; C: y( k
6 q1 @* Z# G0 @7 s' g
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会8 U- \. a5 W( Z

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。- `5 c' F% O3 t8 K
- U" ]# K# u* [. m2 R* d
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。$ r8 ?1 C; M# A

1 M+ \- u* N! |# h- \9 j拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。6 |' H& v: W/ P

$ ~6 a* L3 ^( T5 ?% j  d% D菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 " I# C2 V  i8 M$ i& @. r1 i  o

! u7 m; L) g: v, I" u  {7 R, E以前,我会经常听的歌
$ [% ]. p5 k: R- i/ S/ r
' x) X# z- B  N! l( V& _, g还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12$ _. N' a/ [% T- U8 U0 t5 F% F
眼下,家庭地址比什么都重要…

+ P' B0 d/ Y& E9 K9 c5 H( y没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06" g8 t/ a  z  o6 V% e
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

0 r) _- |" `2 D$ e谢谢你的花。3 m4 \8 }& j6 ]5 T- [

! E5 [9 C- J. L: y; p0 b1 j4 _/ p2 H哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
$ I, i8 p" [$ h! `3 A凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
0 I. v% O0 O" M  y9 g, P
' O% K* b( t* r8 Z% U6 Z2 l9 n( D还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
! v& H3 m' P: F5 r0 P* T* J4 F2 b8 o) k" r2 K
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34  ^- L! X4 V6 t( ^1 }& A
还是太子聪明啊哈哈!: h: w4 @6 w& M/ {- f+ }( r) Z
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
# ?' H" x) U' [- j  N
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
3 b- U5 {2 ~' [; z8 x" }6 R1 U7 b4 k* T% I
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
6 w8 S. H; T! L$ q0 d  X8 F- r- u/ C% `" C2 d$ e
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
" n) n, X: U8 U( G8 J/ ^' B+ g+ |4 k. q7 v5 R7 f# c
另加  土豆,西红柿,洋香菜
5 l0 ]4 V; d  Q/ ~$ W9 n+ s/ Z8 M+ V' H- C! B# u8 h
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
1 Q2 k: J, z" ^" h" ^" y# a1 i' w7 {! y" w7 G' Q
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
5 [: X, L% k: e, e% _
! `+ N& r9 d1 E/ k# e这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ( B9 S3 N+ E3 C3 y7 L3 E7 i
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
( |* j1 d0 g6 \2 a. y没懂!?
) W/ I2 g; J/ F$ D5 m4 K. O$ l

  A/ _4 }2 V8 S8 D9 Y9 H" z就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
2 _! s, l- |2 j' l% i( ?9 H: o楼主一下子就变单纯、变萌了喃?2 m: a* m2 `, r& ]- k& _; h5 P

$ L+ {2 @) L5 o4 Q( A# f' C% @0 H' _, |( U3 ]% V2 O- A
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
' ]& ]( i. G% o; v就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!0 {5 K3 T+ e' [, |- z6 n2 B2 t5 K
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
$ \+ ^% P, j% U, L; N  b
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
6 i0 @, m6 t& G1 p7 y( u我们放上了  喀秋莎
( @/ b' G5 m' i6 Q" `9 P- c% y: Z* {/ P3 N5 f, q$ W
以前,我会经常听的歌
+ I! `2 ^/ R# x1 A* h! x0 t2 {+ I
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36' z: v$ a# A' u9 i
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
) V9 d' ?6 U. k$ y1 H5 N( x  ?5 V
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。: b7 W  a9 D# @; Q; u

, j1 P! A3 z4 n/ u5 V6 j你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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