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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。" n9 c: j. c$ D+ Z4 @* s. d. `5 q
/ C$ o# z2 B: P5 s  I
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。1 ^( v9 c$ b, g( @1 F
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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% W% B* v7 S: @其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!6 l+ H& S, f, [" ?0 a

% ^6 \3 j) `+ R. R; @回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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2 X. _5 H6 q& J# N; |红菜汤的菜丝要炒透。' b  ?) V. p3 u  }0 p

+ ]5 c9 g# A" S( l; B就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会$ N- ]3 Y% j! C

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
. t6 o! ~& y8 T
! ]6 u% E6 A0 z% u求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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0 i" B  o- F8 y  e7 F9 T拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。! d$ i4 y* C4 R

& Y" p& t6 n: ~" V/ \/ V0 h% r. S菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 2 r# P2 B2 }% E0 _

8 X& C. Z# \0 z& ]以前,我会经常听的歌3 |' {1 {! L! G. M* \

8 D4 g# U$ [8 @3 B; w: O6 O7 ~1 J9 M还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
& e' Z3 V2 M5 _3 x/ r眼下,家庭地址比什么都重要…
) l  n& B. s; q9 C
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
6 [- I/ f9 U7 T1 a好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

) c& [6 y% o& e) O9 G0 u9 v* r; C谢谢你的花。5 D5 R$ p# o) s  p

- b) ^1 w+ k2 W* s" K哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
  Q" W) z. Y1 Q. e凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?6 a0 ?9 ~9 Z7 p* _8 z
: ]0 T. m! J7 j  S
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 a& k) h* W+ q/ c  S

6 W7 n" h' z; o) t  W哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
" p' }, j/ \9 K3 ^* E7 U1 I0 X还是太子聪明啊哈哈!
3 i5 l5 J- m7 r: X凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
% F5 a# V8 L+ S# G! L
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之- f4 f* K9 c' c; F+ R+ \1 j* c* s

- B; F7 g+ D; L# t0 M) s+ P9 z- f用啤酒,多苦啊。我用的花雕
  h0 t* l! H  c& _# c
( ]  e$ g4 \' F. ]2 n9 b没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝; K, P# n5 p$ {. e% w

1 X; C+ [4 t' g/ Z1 Y; L另加  土豆,西红柿,洋香菜
+ n5 k. L. E6 X) f( [6 D- e' T
+ z+ O9 Z  n# m& @5 ?* ?( P, f5 M调料 香叶,白醋,橄榄油,葱4 g8 \+ v8 }  B; A) _. L

" o" |9 k6 v% [* b) K* G我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
" ?) C  N! K) k+ w5 Z( G) i( a* o; l. E. C# M$ N! N
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 5 u9 P% m" `' K) S7 A! z
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
& M: U" b$ S% {( N0 {+ j" G% @没懂!?
3 I' ~) _% U+ l

3 ^/ M$ p  j4 Y8 C就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
9 i# j# F  L& u4 M4 b2 Z楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
6 X$ A! |% W+ ?, v% I$ `3 }+ Y$ {8 D0 b" q

; N" V! e+ o% S7 ]1 T
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
* Z7 O, g; U/ x  W就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!9 z  {- L, i, p8 `8 [* k
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
7 K: l8 p# u4 B' f. N$ w7 d1 S% C+ O
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
( q8 {! x1 ^: @9 O7 f- L! f我们放上了  喀秋莎
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  S, {# J5 T- Y) D; Z+ j9 S( C4 Y以前,我会经常听的歌
$ P+ g. p; X  |, C1 B$ u
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
; `; S6 h" O$ D' }2 X桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
. g6 R0 X$ U% t) I2 L$ S! X
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。# E& L- L" s* c' [5 t9 T+ l
1 J; Y# @4 e$ ]( t( e- U1 z4 u
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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