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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
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' J- ?0 j1 t, k4 I0 N0 m        一、酒满敬人,茶满欺人
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, D; L: M" x2 C       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。4 {- _* \' `) y3 i4 _

* ]  R3 M7 X; ~3 x. J2 z       二、先尊后卑,先老后少
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5 R  A; `* _# Y# P1 k$ G       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。* V2 k8 j- H, N7 M) P
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢0 W  D3 `/ W. z$ S$ b( N

7 d- o$ W( C2 j, p, P9 H       三、先客后主,司炉最末
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& F1 F2 c* v  K: Q) [) X6 o. Z       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
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. s6 l3 L+ U, l7 c/ h       四、强宾压主,响杯檫盘3 s, Z0 W1 Q" r3 W) b
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      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。% t/ x1 q: k1 \# x
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       五、喝茶皱眉,表示弃嫌+ ]3 P+ U  r9 }: [8 q- t. Y

0 h" O1 g: V3 F8 \/ E/ S# l       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。( y8 B6 I1 T# w8 d( C

$ _" m2 M( B* N5 C7 l2 N       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶' r4 h4 o: E% V9 J2 m: a# g/ T2 I

  ?) ], r' B0 I4 X      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。( O4 t0 i" G; @: ]6 B# W

& [5 G2 {: T  i, k' z       七、新客换茶
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: t( E" _9 Q% U* v3 e4 O        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。9 {$ o/ q& C5 O! s; Y- a. n5 x
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       八、暗下逐客令1 r# S% M) t& T2 n2 s

& R+ m+ {# R5 l$ K       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。3 W  g0 u& g7 m4 B! Z' q$ M. E

4 n* V3 l2 O  }7 I       九、无茶色
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9 m& q3 c8 T; x8 f6 K! g       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
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8 `) Z; N) t, k6 _0 R       十、茶三酒四秃桃二+ S* |1 {; t! `+ A3 S8 u% E1 ~

3 W8 c0 o/ b* @: U- e       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。. N7 d, D6 \% J2 C) X! c% N0 a
看来,老衲错了多回;
& A4 `  H  M% r君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑
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白莲花 发表于 2015-6-18 10:06: ?+ Z% c4 k$ E, r/ P
噫,恁多规矩啊。- h9 P: S5 t  P$ w+ r3 u
看来,老衲错了多回;9 t  r: n8 p! L" u: u2 e
君来访,定谨记这当中玄机

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9 |4 j3 @! C: p3 h       届时,一定请君品茶论禅。5 F3 X" P# l) W
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       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。! U' B$ C: c  F& e/ n+ P  L
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。
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      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本1 |8 s  N  [( r  I/ Q' S: ?
       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
7 ]+ f( r4 e( l4 P6 A% S( B噫,恁多规矩啊。5 U6 l+ {0 r5 k* m, q& \& o! d  Z5 u
看来,老衲错了多回;0 f; `% D; n$ p" `5 h5 D6 \/ o
君来访,定谨记这当中玄机

$ k2 C4 x  b! o4 V7 L* z你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08+ u) u: G+ U# w9 L9 m1 H/ |
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

  K1 Y0 S5 N- M$ [; G! Z好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
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  n* C" i5 f( }
好!
大型搬家
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