 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
5 y8 |# o* a. v; F ^# O0 d8 z/ w7 z e) M
英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 / A- D" Y- H5 T/ s" B. Z# c/ |8 F
; I# T+ s2 { g @8 P. F( j, {+ G
当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 . O6 m; k0 V4 y/ }" @" v( u( T
$ E, G8 c2 u/ @' H: |
医生说,她只有几个月的生命了。
! ~/ h8 Z5 u: X9 K; B7 Q- j5 F绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 5 `& r( p" A7 w
( v& @/ c4 G8 W& Z5 |5 e8 J- s1 ?她决心靠自己拯救自己。 % _- q4 [' L! {# C
+ `7 f) Q) j. r5 b4 g
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
, @$ t* c$ ?- _& J9 v
+ s4 ?+ T! ~0 m) D她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 : E7 j4 _3 J2 G" u: _ b/ z1 J
' V2 T- I+ J x8 A2 F出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
3 o Q' Q1 \7 X( i
% f$ l0 |. \) `3 f8 b& `普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 8 e( b7 G% Q, G" c( e# a" x( J$ \
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 . C. L! r7 k+ A
2 K5 G! \" ?, |" H
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
' N5 e4 B2 b+ t! n& p
0 u$ S a: r _4 K% N为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
4 h* ^- |6 H: f# @+ E. ]( z0 n1 \6 `& D" F! r# E Y
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
- h( W1 a. b$ U% Y/ c. J) [% x( ]: P; K
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 # V) U, `& R/ l7 a X/ t
$ K) P6 ?" r d( ]; w* ?& c% I
自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 ' v9 t) ]' J$ p. A0 \. _ D
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 2 L i" x, t3 e3 `: G
# {7 [) A( S- P4 b: w5 e
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。7 }3 @0 r0 K" |" w; |% I T
! ~# n* _) Z X5 S: m) D/ N! u网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
0 F! d$ b& h F* a6 O* `7 B8 g- g6 t9 ?$ }7 f, s- v
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: , j3 r* l, v3 T. k) m
, h4 v( o( T6 O/ P牛奶,会导致妇女乳腺癌!
/ n; S- O( a# n
1 f, s& c% Q: T他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! 8 R. [+ g/ X! M0 g& h: d
9 J- i& R* ]1 [
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 , l- n( r3 s. ^6 ?8 S
& t' h3 V# r0 ^. F% F( C他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? / [& l4 ~$ u& f7 D4 j
9 j4 [, R( d% f' C
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 & h) o1 n) S5 B! w
2 w+ B+ g8 L5 y S1 v: z牛奶为何会导致多种肿瘤病变? 9 u0 {, ~+ h; t. Q; M" Q+ R- {+ F5 e+ q
- l! w3 s5 |: l8 K. n美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 6 i$ `" J+ R, D1 } u; q
2 R- W3 l( A% k& K1 O$ o
他的研究给人们找到了答案。
8 Z5 V2 e( X3 w# x. A# N# U0 P- j* X$ g
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 ( a& T( ^) j- d% U5 M# o
. }6 ]% @! F8 u) ~- M他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… * N$ H1 P ~7 b! y) Y
$ T9 Q/ ]1 i& P* |
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
1 I. u f& ?' `: W3 j8 e' |% x& r7 f& s
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
0 B H) h3 h& h: K. j% b
& o/ {! Z( u6 R/ a1 W高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。”
$ ^+ \) }* t- ?( }9 F2 h A# F5 Z2 H- i
牛奶致少年儿童I型糖尿病 8 J X3 e' ]" Y' m& P
& O0 S) \* T$ j8 L8 j
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 + a; L% T# v. ~+ G
/ {5 `' Q: H- x$ q* X1 y牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
& e" [* X4 Q: b/ t0 v$ G; {% j6 H: ? f4 x! D8 k- Z) v* d
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
0 o; p* `. Z2 T: b2 C( E
1 j" A% _3 ?: ?5 P4 F3 N& a“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
' J% }4 D) \, ?3 W2 M" {; D6 W, a" B( J0 E1 \
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
- _, u, s$ X$ ^. @0 _/ U9 s
- D* _4 K+ L4 \% h7 f; N3 s婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
m5 y8 q8 ~: t5 T0 T: R. ?# F# A3 [. T9 Z" Y5 x3 `! }& Q, q
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 & G9 U3 a: ~2 n( }6 Y' U) Q& s
7 l9 L6 {: d* M! I: P免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
6 f6 }. {/ \% V9 M2 `6 u! ~4 [
; B# p/ A3 P1 o. K1 X5 ~2 P在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 - M; i# @/ | s6 i
. q- x5 C( N: W& |& ~" _
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
$ U1 B% B1 G+ x9 M% R( s9 g- B- U" k5 U- ]! {$ N9 i& d
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
1 I, E' z) t v B7 {/ e+ h3 r; a
1 X$ P7 Z* Z; }$ P4 E* n7 t如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
, W& J4 {8 Y9 }: z: u3 G. |; W- R! R# b3 m0 z7 J5 b
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
, T: H9 V+ w. C+ \8 ~5 a9 q \
2 I* _( s% q" }' O3 q# w坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
* B! ^8 P' V- H3 O" K- u
4 \* \# R1 F, }, P) x9 L4 v动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” ) e5 E$ z$ z& d4 ?1 ^: N" \* _
( S, C, Z2 t; c9 r/ j" H
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
" \' T, h6 _. w+ Q( E" A8 D6 l$ C8 C! z# F$ p" C) v
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; " L9 F; c! f3 L; T! ? v7 z& t
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 3 `! F' J& j) Q
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
% F! }+ u, }% R; A. u5 c8 x
0 u! `6 |( y" N0 F我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 3 i G0 o& U9 l3 R! C- p% f8 j( [
3 N G; d5 T" ^2 T& r6 Q1 R谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” ! Z: B4 }3 m6 |1 G3 s
( h3 N( i/ c7 Q" X4 A4 f
牛奶越喝越缺钙 + S2 k Z' @* G! ~( V. u+ v' P+ z' O
$ l F. Z7 D" d! B6 I这个问题可以讲两点。 ) Z$ O- s- M( ?* n1 N' O
' b8 v$ H! J- E(一)牛奶含钙并不高。
& \$ ~: b. t Q& w$ p
/ r/ J2 q( b1 u p6 G100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
' _- p: w4 R5 D+ ?1 `. K: {6 ` X* Q% w' n3 I
例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 - T( n- b3 J, E' Q B; |7 \3 f
0 D6 k1 V0 ~+ t N& }在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
$ {8 Y6 J/ r8 N) F% S. h; e* K7 P& d
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 1 N& A4 E) q, D, e
- F- `' i( h6 N2 U8 d3 P
(二)喝牛奶反而会缺钙。
\: b$ A+ R7 f) o& `
" X+ A, I' l3 o6 q/ [, \, E例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 # c5 e: N! [6 L4 X
. W0 F+ e; R0 k9 S2 o2 u. [
不喝牛奶的民族反而不缺钙。
+ O6 K' @# M3 N2 r8 P2 M9 [/ }: b, a- H+ G0 d9 e
所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|