 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多* Q" R! H* E# Z2 V
4 z: ?) s" ~! u( l# s1 `* ? 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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" w/ J; _4 ?- B. g* e' n1、控制食欲
- I+ W6 E1 F7 T 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。/ D8 Z, U, M$ S8 d) V: Z, }
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2、有助减盐
. r1 s+ ]! ?8 H! j7 ?5 M9 g 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。2 }7 R2 N/ j& j3 o( y0 y+ R! W
, n. k! {# {% l) A# j& D3、稳定血糖0 ^0 O& U5 L: v. I' h
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康
6 o. I0 }. C6 U4 p8 ?0 o+ i 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。- ]/ c' z0 {9 d3 {% C
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5、减少结肠癌风险) ^" m2 b! u9 L" u2 V0 z+ x
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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