 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多" j8 t1 P2 @! {7 z5 V3 v/ Q4 l; E
+ a' Y( H: V B. ` 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。7 ?% J, t$ I1 b, f* Q; W% z+ Y9 F- G2 E
1 j! f+ l6 W- c" y1、控制食欲
1 p( Q# ? Q& {7 j% n 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。5 ?8 l, x, [* e5 h, c& G
/ T( Y, c+ D6 a$ W, ?$ N2、有助减盐
! ]1 T, A8 X4 G5 ?3 E. X5 w 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。: D3 }9 T5 c! }4 w" e+ R) Y
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3、稳定血糖( S1 F1 C1 h" P: ~0 [; c: i. {
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。% B$ O; k0 V9 f3 M- ? f! v
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4、保持心脏健康
( r) }6 Y. a. t9 { 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。9 i3 m) `6 j4 H
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5、减少结肠癌风险5 O( W2 I3 r( E' V5 u$ Q% S
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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