 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
常吃花生好处多$ {6 o O/ R" L" v9 }/ b2 e
& a' e$ R, u; C9 | 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。6 _2 C) y8 F8 g* w+ ^. L+ D- N9 H
0 b# k2 @. [, O" J1 m& k* ]
1、控制食欲
5 B6 q% {* p& c7 |9 g+ Y+ ?8 q 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
+ O4 a$ K" U b" v
' n. z' j4 a& o1 K9 e2、有助减盐
& y* ~8 _; \0 u( W/ u7 D$ k 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。) q( L) k g( F) `2 i# `9 ^
6 F& f4 B, m1 I Q) I1 y3 Z, w- m1 ~3、稳定血糖
( _* J% ~3 E0 I1 z' W+ A/ F1 h 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。; u1 h |8 N* }! p; C2 [
6 H5 }* F! [5 z" L
4、保持心脏健康- E0 ]) f5 X! O: L' |6 s
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
* [& d7 ?2 H) Q$ I# h
: q+ } ^+ `( p% Z) X5、减少结肠癌风险
A( w7 X" }9 C5 M2 K, ]8 _% K 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
|