 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
9 |, a# r+ N2 o* @
* [ H3 Z: M# R% {4 `/ p这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。2 _# d! x( ]7 n1 O
我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
; e. x& Y# ^( `; v3 F
& L @3 k& @/ Q; x+ d& T5 o没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。 b2 O( v# ~" b4 @$ t, M
2 D7 M5 W$ k$ j! n! x: j$ l5 B4 f: L番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
! ^: m6 _8 s, X* U4 b, L; I$ ~
' s. e' M$ h2 a9 a5 B. O) h
3 w8 E/ h: `6 y' [' q. O+ E7 P
" l# l( p3 _ ?: Z6 k
; v* H y6 [) W2 q3 E
+ X1 c. S& g+ v
番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
* u0 N. q: Y+ d; U$ r- i" |# A8 W. L9 ?# W
番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。/ ?2 V$ u2 e: I- M
* Q2 ]- r! L, s0 a! i j6 t番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。
S! P' B8 d# w8 ~
( j* d' b) s! @9 ]6 v4 c
$ K d @2 k5 ^( T" U排毒
$ T9 B1 V, h. T' |0 L/ P- W; R4 v3 c有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。/ q% `" t# _) d/ K, y
/ H7 c0 R. C+ j3 c4 N
提高免疫力% J0 \ d0 [; l
番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。5 S7 X X, }1 ?- [/ g6 w
# L& _# ^) ~: |5 h/ n7 | }1 [
预防贫血
: P% q$ ?) R) s每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。) M. v! d3 j6 [- s3 I
3 O+ X n d, [) p" K$ f
预防高血压
! y& |9 W" [6 M; n/ S# [有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
2 P4 r) Q2 H. C- c9 |
+ y4 {0 D$ G$ K" ~4 X
8 c) K P; |; G3 U4 y' _. t2 {
; h6 g3 w- b( i, C4 ]0 e
预防便秘. F9 ^) b, I9 @+ w( N/ B
有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
4 }, S! B* W _7 L5 { m0 M& K# Q5 @2 i, }
抗癌
$ V1 q8 Y( Q) J有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。
' y3 ~5 b" L- c% G: G/ A! i) Z6 P: ?& \
改善更年期症状
6 p/ v& @+ }" @3 W; S( U) q富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。
$ ^: N1 W- T- }( s# k& P# h" G( C9 Z5 ^
促进乳汁分泌, p! B' X; O5 @8 B+ O5 l1 C
含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
4 ^( \5 Q& f4 `1 n6 ~8 l4 D7 [+ m: e7 n9 S- B
强化视力2 [# H% p3 N5 e1 f; j0 g: ^0 e
有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
# d/ M, v+ K( S* v
1 I( H3 u' H8 r# Q# v( M% s
5 X' s0 m, x. w9 W一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
