椒盐核桃酥

connie

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原料： 低筋粉375克，高筋粉125克，猪油175克，核桃仁、糖粉、盐、猪板油、可可粉、葱末各适量。


制法： 1.核桃仁炒熟碾碎，加糖粉、盐、葱末、板油拌成馅心。
  p- H' D6 h2 [; c& z; b2. 取125克低筋粉与高筋粉、可可粉、50克猪油，用沸水揉成水油面。另250克低筋粉、可可粉掺入猪油檫成油酥面。
+ Z: X, _7 P0 C- L* J1 I( V3.水油面、油酥面分别摘剂小包酥，捏成坯皮。
) ^$ f$ C3 G; B0 C7 J4.坯皮包入馅心。
1 r% y! q  D& s" i) n' Y5.搓成圆形，夹出中间桃纹。
, A' U& |0 X5 f# Y, j6 m6.再夹出两侧纹路。
& w# t; \( o6 P9 X* t2 O7.入烘箱，烘15分钟即可。
. ~' ~5 o4 e3 K1 p( m$ y5 \特点 形似核桃，香酥可口。

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

口水流。。。。。。。。。。。。。。。。。。