求推荐炒菜锅

lunik

斯佳丽 发表于 2015-11-5 22:32
那白菜炖豆腐也是8分种？二割三割，割是什么意思？

8 e/ ]2 U7 J# n& I! D& H4 Z; W4 r白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。
! X( @0 V  Z7 L. g( M- h7 l& R

斯佳丽

裘二能 发表于 2015-11-5 23:39
# B2 B( @3 P9 D5 r英文名：fissler 我是在一个专门卖厨房用品的网站买的，当时店买不到就Google里搜索到的。

. E9 p# c6 @( V1 e7 d用后反馈？

斯佳丽

lunik 发表于 2015-11-6 08:28
7 X9 h$ ]8 e# J白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。

也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
/ ^& @* b0 M' U+ L" h也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
% e! }: Q0 _3 P3 S1 V& {8 ]也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

) g# v# e1 j5 f' V5 |普通炖用炒锅也可，慢炖用慢烧锅，快炖用高压锅。

斯佳丽

醉酒当歌 发表于 2015-11-6 13:36
$ m0 d5 q( i( Z1 E7 I; L( {' d炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

双立人是德国ZWILLING？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 15:11
, N" Y$ }0 H, l- [  e双立人是德国ZWILLING？

* `3 c& S) f2 Z. Y# A0 o' p对差不多的拚法。其实徳国还有一个更好的品牌WMF, 去德国买过一把WMF的刀真的好用。

美人如玉剑如虹