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作者：牧涛0 i1 t% y) s5 k1 L
% Y: d3 @ B( @& m- [& s在今天，很多加拿大人每天早上可以不吃早饭，但是一定会服用复合维生素，这已经成为一种“养生习惯”。可据本地英文媒体CBC报道，复合维生素由于剂量过大，可能非但没有养生作用，而且还会增加患癌症、心脏病的风险。: _* s! g* ]: c, t& q) t+ ]
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( ?# R# ^4 g+ A数据显示，加拿大人服用各类养生药物的比例非常高，大约每4人中就有3人每天服用维生素、矿物质或天然草本补剂，每年开销高达14亿元。
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然而，据美国费城儿童医院（Children's Hospital of Philadelphia）传染病科主管奥菲特医生（Dr. Paul Offit）警告，加拿大人的这种习惯，可能既费钱，却没有任何益处，而且还会带来副作用。 n* M" L+ Q. t3 I; e
0 S0 P- h5 D$ A0 d1 ]- u, g" V8 y奥菲特医生表示，很多人一走进买营养品和维生素的药店，就认为货架上卖的都是保健良品，可事实并非那样。今天，大多数药厂生产的维生素片剂都存在一个普遍问题——剂量过大。很多研究都显示，摄取大剂量维生素可能带来伤害，实际上增加患癌风险、心脏病风险。
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/ N) V- W/ Q `5 N! o9 P例如，常见的日用维生素C药片的剂量是1000毫克，这相当于七、八个甜瓜（cantaloupe）的维生素C含量。
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“任何人都不会一天内吃掉八个甜瓜的，因为这很危险，可是人们却对每日摄取1000毫克维生素C毫不在意”，奥菲特医生说。
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2 p" I3 ~; P6 |( g4 o9 B& O1 }+ g至于过量服用维生素E，风险就更高了。在今天，维生素E几乎都快成“神药”了，随便翻开养生报道，就会见到诸如“维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产……”这类的报道。# J6 @. p9 J& A; ]
$ O+ M# r) v( n ~6 a" U8 w* M0 M% h这些报道说得都是实话，至少是实话的一部分，而没有说的另一部分则是：如果长期过量服用维生素E，那也会带来致命的后果。 - 多伦多 51 网
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正常情况下，成人每天维生素E的摄入量应该是30毫克，大约是30粒杏仁所含的量。可是如果你看看冰箱药盒里维生素E胶囊的说明书，就会发现其剂量超过了每日正常摄入量的50倍！
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最新科研成果显示，滥用维生素E对身体不仅无益，而且有害，对于男性尤其危险。长期大剂量应用会有潜在毒性，有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200到600毫克的大剂量，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题，而且肯定会提高前列腺癌风险。
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另一样被加拿大人滥用的维生素则是维生素D，它对人体吸收钙尤其重要，别号“阳光维生素” ) x; `, v7 d" C
* _/ N# C) q1 B" M& ~8 ?波士顿布莱根妇女医院（Brigham and Women's Hospital）研究员芒森医生（Dr. Joanne Manson）说，加拿大卫生部只建议600 IU的每日剂量，但是大量团体则建议人们每天摄入5000甚至一万个国际单位的维生素D。! S9 W' h- ~9 J5 P/ J
* l2 {& A, G2 L G& |0 f7 ]# e V8 X' M目前，医学界还不清楚滥用维生素D会带来怎样的负面效果。芒森医生正在全球范围内进行一项实验，搜集2.5万人的血液样本，比对服用与不服用维生素D人群的患病比例，预定两年内得出结论。
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发表于 2015-11-15 12:50
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发表于 2015-11-15 15:11
