 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:牧涛
2 z0 Q9 z" d; K9 x8 i4 M4 |- a! i: X0 |" S- Z
在今天,很多加拿大人每天早上可以不吃早饭,但是一定会服用复合维生素,这已经成为一种“养生习惯”。可据本地英文媒体CBC报道,复合维生素由于剂量过大,可能非但没有养生作用,而且还会增加患癌症、心脏病的风险。
/ b/ H: |8 M& I" y* f3 g6 ?0 r# x! j( F6 E/ I. C4 K6 D) c
1 [- d. v1 Y2 v8 N5 Q7 ?: `
5 ?$ q$ {% Q6 W- \
数据显示,加拿大人服用各类养生药物的比例非常高,大约每4人中就有3人每天服用维生素、矿物质或天然草本补剂,每年开销高达14亿元。 0 J0 x7 | x( w3 J! j5 \" S
. v, H+ b- G4 x0 ^0 P0 D然而,据美国费城儿童医院(Children's Hospital of Philadelphia)传染病科主管奥菲特医生(Dr. Paul Offit)警告,加拿大人的这种习惯,可能既费钱,却没有任何益处,而且还会带来副作用。
* q2 Z7 L$ Q, E4 M6 c3 m# C0 J. i7 J8 U3 X* l6 |
奥菲特医生表示,很多人一走进买营养品和维生素的药店,就认为货架上卖的都是保健良品,可事实并非那样。今天,大多数药厂生产的维生素片剂都存在一个普遍问题——剂量过大。很多研究都显示,摄取大剂量维生素可能带来伤害,实际上增加患癌风险、心脏病风险。
3 a; z, t' L* `* I# t* `6 f( {/ _
4 T3 S6 t2 D, R8 i4 B例如,常见的日用维生素C药片的剂量是1000毫克,这相当于七、八个甜瓜(cantaloupe)的维生素C含量。6 v; w e q2 L8 ^. q# t
$ A! R# }- p1 l2 D4 {“任何人都不会一天内吃掉八个甜瓜的,因为这很危险,可是人们却对每日摄取1000毫克维生素C毫不在意”,奥菲特医生说。
& u6 b' N4 f6 c6 E+ o' F% c5 i! N2 g% [
: a$ @9 m# k9 O# B* A至于过量服用维生素E,风险就更高了。在今天,维生素E几乎都快成“神药”了,随便翻开养生报道,就会见到诸如“维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产……”这类的报道。
9 m9 {: y9 n7 P4 B& F: ^! Z m) m; ^; [! j! Z1 ]7 Q. ~3 m1 P4 l
这些报道说得都是实话,至少是实话的一部分,而没有说的另一部分则是:如果长期过量服用维生素E,那也会带来致命的后果。 - 多伦多 51 网
0 L7 e Z Y, }1 t
: L" }* H# I7 b% `8 x3 Y% {! X/ T正常情况下,成人每天维生素E的摄入量应该是30毫克,大约是30粒杏仁所含的量。可是如果你看看冰箱药盒里维生素E胶囊的说明书,就会发现其剂量超过了每日正常摄入量的50倍!2 |( z1 w4 I: P. t
: |; y* L; x: q: k+ {/ Q
最新科研成果显示,滥用维生素E对身体不仅无益,而且有害,对于男性尤其危险。长期大剂量应用会有潜在毒性,有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200到600毫克的大剂量,还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题,而且肯定会提高前列腺癌风险。# `8 G$ l4 J0 a7 Q: t L
1 y8 a$ V2 E3 Z另一样被加拿大人滥用的维生素则是维生素D,它对人体吸收钙尤其重要,别号“阳光维生素” " f: ^/ y+ T( b2 F6 C% ]8 i" w
+ H0 j( D3 `' z+ q# P! I+ ^波士顿布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital)研究员芒森医生(Dr. Joanne Manson)说,加拿大卫生部只建议600 IU的每日剂量,但是大量团体则建议人们每天摄入5000甚至一万个国际单位的维生素D。
' H' d+ }1 m- |' |; [, b, e
$ F5 @ D) `! e* a' g目前,医学界还不清楚滥用维生素D会带来怎样的负面效果。芒森医生正在全球范围内进行一项实验,搜集2.5万人的血液样本,比对服用与不服用维生素D人群的患病比例,预定两年内得出结论。
4 ]( ~8 B) f# I2 {; {( u3 G' _6 m( @. i$ s3 L; C0 c& m
|
|