 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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6 I; B0 X1 y( [* k' l( s$ C主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
0 y; w9 l. ~8 t0 Q4 E主要做法:煎: G3 f' G+ Z4 M3 i5 z
操作步骤 反馈; ~1 z# ^% Z* f; j* r0 T
1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
, ^; M8 Y0 N0 a2 @5 z& h& B9 p4 s- r2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。/ o, k5 Y7 T- q" |- Z
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。, Z6 q) e8 F3 F( G
4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。 C9 o3 Y' `: _- t
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O0 z# w f, M. N1 E4 }6 z2 I全素行地址:
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