 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。: |5 N- F; H% W2 _( x+ _
主要做法：煎
* c7 C) K& @ @7 O! k/ m! A操作步骤 反馈, l% L& x( F* E l O, o6 d
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
8 _1 P f* T* e" w5 X& \2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。- A$ a0 p2 j4 C% t! A4 g
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
?$ ]0 N ^9 L- n* P& Z4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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发表于 2016-2-1 15:03
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