来, 来... 看看无敌烤火鸡秘方!

朱顺顺

俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)
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光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;

. W3 D8 i- ~6 d9 L6 @) q- A鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;

1 h5 u7 D0 F: O全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.
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1 P5 w4 c! \7 a6 R, a9 q7 O7 r4 @糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧....

裙裾飘飘

加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.

让爱住我家

早2天贴出来就好了。

朱顺顺

嘻嘻, 好看是自己的, 郁闷个啥!
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' O7 S; w4 b) W3 P# n' s8 c& Q

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-25 22:02 发表
: s- B6 F$ u0 ?( I" P, A) {" |加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.

朱顺顺

俺也是刚吃到嘴哎, 就觉得这个是有史以来吃到的最好的!
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原帖由 让爱住我家 于 2006-12-26 00:11 发表
早2天贴出来就好了。

highwayman

这不是糯米火鸡吗？

amyhe

建议发到美食版上。

山人

糯米鸡一个,不过多吃火鸡会得癌,你可能不知道

自由的像风

真倒胃口！！！！
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正像照着方子做一次哪，，，，哇哇哇。。。兔

Angel_DuDu

火鸡没有见到北京卖的，可能是偶没太注意。