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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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$ e. @- f- s6 }$ J+ f$ y4 R/ I 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……8 i/ S# L" T( J6 q$ r
% ^! k' l% G% t! T0 ?+ X- v, L“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。$ M& a; T8 g. ^" p) U) U
# i% d! [6 N$ g+ Q T此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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. o2 Y- h- U! o% |姜枣茶做法
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8 x) M# {- \& U' K/ @准备材料:生姜、红枣、枸杞
8 L* E; B N$ E+ j/ p(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的): c6 q# j' Q4 l- o
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。) K7 b' P' Y/ F- t4 h j
& ]( \/ S* I# @0 k4 A做法二:泡姜枣茶
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$ u8 Z5 E' ?) @# {3 s没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:0 x- {# k* z/ i6 q8 n$ \ w I
# h0 ^) R: g0 x/ f早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥( q- N6 T% L6 X) G- n1 |* E+ m
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。; S, a) Z9 L1 a; m* i) @# i+ ~8 Q
; p; c( s- ]7 K8 I2 m" _每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。) w: c& `2 o2 r/ I. X, ~
8 {! x5 W8 V! M1 V* y. @: p( N熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。: H# D! S! S& F0 t7 [ @
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。/ [/ f, n# B _. l
?& x/ P0 y5 y% P2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。) h' a! T" o, d* F, A
* H# Q4 Y8 x2 T0 D1 T% L3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效0 O& C; L$ l* } t c$ q
" w: b2 ]* Z3 U. [" B5 V k红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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" Y G k2 s& Z* s生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。2 M* T" M7 \+ x: f/ Q
: V7 h" r3 R7 e& l枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。” _ C7 P2 |7 F0 I. E* o
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。3 ]- l7 i' D1 V6 j
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姜枣茶的喝法" I; V9 D P( |/ F
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1、特别适合寒凉体质的人7 {3 Q4 m) L s) r, T
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。9 U& w F; d6 x6 E
% K- B1 }8 @; }% A3、不体寒的人,这个季节也能喝; U) A2 F# f% Z- r) S' V
9 j# ]. D5 p# b/ x- Z如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。3 Z0 y$ l3 f* w6 F! P, E, h
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