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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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: u0 B8 z) B7 v" { 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……8 I2 ^# C& `+ }; Q7 m- t2 O ^
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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; `% `5 f. O/ l; F因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。7 w- _/ C8 @) R) u( B
; v+ w: D0 l: H& F+ S# J( j此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。/ }- O) d% `' U4 U4 C1 Y" e
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+ S' w/ F* q* E; S$ X! }姜枣茶做法8 |( D' w6 V/ g w$ z. n
0 U1 S7 x0 ~0 M. \4 U+ U- ]; Y# Z1 Y准备材料:生姜、红枣、枸杞: }* y& ^7 A3 r! {* N0 J9 B% w
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
: J% H- b* S. f+ T& u. w1 F( p# N, q% T( ^做法一:煮姜枣茶 n; ?7 d' J" j, K- g
' b$ @6 Q" w( }- X1 i2 S红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶
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, L# Y; Q/ T/ N# i没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:. [8 L4 y$ Q2 F L3 y7 f( J
+ A7 v) m5 K4 ^6 r( P早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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. @4 w2 |( G$ ^6 _$ }# R做法三:煮姜枣粥0 X( H# R7 b. _0 ?! O% M
, T0 h, }3 l" u6 ^6 l: D8 P0 b' s+ h煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。$ U. G- g8 f0 T9 E& ~
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。3 l; {# U% A' }- i; o
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7 c6 q" V5 W/ _体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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7 N P, }, t2 C$ t) R4 ^) g/ ~适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意; q1 R9 q8 `8 c* x) O
* l& o5 T R- x3 J9 g1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。 b. a" v; w3 Q8 B" K
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* @5 t1 R# i2 i
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。: R/ u9 W8 i+ j; V5 o) @) n
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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. K& `4 A1 L0 R7 b' u, @) m枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
' b; m8 |1 D/ Q8 h7 f6 C; y# g' h现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。6 y4 M. _- B6 p
3 s$ C+ f% i* G% U% B姜枣茶的喝法& H% G3 ]) X; e( j7 d% u0 d' W7 W2 N
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1、特别适合寒凉体质的人, l. W- G: W3 \& J
0 m# ]8 ~5 Y. S这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。- Y5 ^: F! A4 ?8 h' R+ {
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午: `9 O+ L3 t" D9 E- \0 t
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。" D4 O% y: U! {1 I8 n* p/ Q) x4 b
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3、不体寒的人,这个季节也能喝) ^0 k( N m9 _ h* b
7 P7 w) F& j& F ?' z2 P3 K+ w, v ^; H; T如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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