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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!, O5 q6 ^& N& h$ A6 A) a; K
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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: u" R" z* v; C5 H" v3 q& E0 @4 ?“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶; y) o1 j! H0 T0 b3 ~0 F) s
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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7 m! E$ j r5 [+ n K9 d4 a7 S( o此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。4 ^7 F) y1 y. A( E
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法! ^ M6 S' t+ S# Q7 ~4 C& ^% {
; ?& D' K6 G/ s# Y- \* v准备材料:生姜、红枣、枸杞4 H( d7 R0 b9 |, n3 o. d% C8 `
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
% c, h/ F6 X* ]) S/ z; t/ F4 m! |做法一:煮姜枣茶
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* F5 O9 K( N' U3 q! o1 x6 q, j红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶! ~: H/ ], A" g) [; _2 v3 Q
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:; y# y2 j0 A! @+ k5 p# O4 M. o7 z
6 n* T/ \& e$ U/ f8 L: z; f1 w早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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+ i$ G7 S& i P. ~6 @做法三:煮姜枣粥4 u* ~2 l, ~5 B7 u
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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+ u8 @/ s5 b, W$ f- y- ?' z每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。/ C# f8 `4 N- `7 s" V: L8 g
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。2 w$ J, g3 n! s3 f
& c7 s4 z* ~9 a( s% J/ B2 ~& \; H适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意* r3 o" j8 c) ~, K' h. O
+ i7 v$ D& [; S6 g- ~) d. @1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。7 [' z) ]7 \3 k0 R2 P2 g
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3 Z: E) S9 O3 X0 p* g姜枣茶功效
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5 C/ l4 f |6 L2 t红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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# w b/ s& U' R生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。; ]5 v5 O) A0 _" t9 I
! ~$ u9 ~. h1 W. ]8 a枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”- _( E3 Z" M# q1 j
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法! d( }9 n- ]' P6 H8 P) `" a% ^
7 o& u5 x! p/ b: ]$ V1 z r1、特别适合寒凉体质的人% M, F4 W1 w" u4 v" D: p
( E# e+ O& [2 A$ x这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。" F, Y2 u2 T" S0 e. L2 K
d/ o5 Y" Q0 ?( U- B3 T; w* t3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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