多伦多餐馆今年鼠患猖獗 都是暖冬惹的祸？

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作者：S君
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据多伦多公共卫生部门统计，今年上半年收到对多伦多餐馆出现老鼠等有关的投诉比往年增加了50%。今年多伦多餐馆的鼠患问题尤为严重。

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公共卫生部发言人Sylvanus Thompson表示，自今年起，已经收到了113起和鼠类有关的投诉，而2015年前六个月的投诉仅76例。自2012年起，每年收到的此类投诉平均为91起。

为什么今年的老鼠特别多？

多伦多大学教授Rudy Boonstra认为，今年老鼠数量高于往年，很大一部分原因是因为去年的暖冬气候，让许多老鼠存活了下来，因此今年开春后，老鼠的数量比往年寒冬时要高得多。

Boonstra说，在多伦多通常出现的老鼠是挪威鼠（Norway rats，也叫褐鼠、沟鼠等），它们有着很强的繁殖能力，尤其在环境适宜的情况下，会更加迅速。

多伦多虫害管理公司GreenLeaf Pest Control的技术总监Daniel Mackie表示，今年所处理的鼠患数量比以往五六年的都要多。

Mackie说，暖冬不仅让这些老鼠能找到更多食物，而且有更多机会繁殖。因为天气比较暖和的时候，它们的外出活动就更加活跃，也就多了更多机会繁殖。

多伦多不仅在餐馆出现了更多的老鼠，人们在家中庭院种了花和树，也招来了更多的老鼠。

不过，卫生部发言人Thompson认为，鼠患猖獗也不一定和天气有关。他表示，如果人们居住地越密集，所制造的垃圾就越多，也就给了这些老鼠更多的食物和水源，甚至庇护所。

被举报最多的鼠患地点包括Bloor Street或St. Clair Avenue附近。虫害管理公司Cain Pest Control的老板Carlo Panacci表示，那些地段出现更多老鼠和当地建筑老旧且缺乏维护有关。

至于为什么餐馆出现老鼠的频率更高，Panacchi认为很多餐馆将厨房设置在后门，夏季时天气炎热，很多餐馆就会把厨房的门打开，也就让老鼠更有机会钻入餐馆。

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老鼠肉营养也不错。