鲜花( 2) 鸡蛋( 0)
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( o( y; ?. O0 z3 J. [: Z最近,加拿大最大的连锁杂货店Shoppers Drug Mart正在通过添加新鲜食品来与沃尔玛等大超市竞争。Loblaw旗下的Shoppers不奢望能够代替超市,而是致力于为赶时间的顾客提供一个轻松的体验。 S( L7 x! P. S
# D+ T( }' o* |% Z* |1 h一名顾客,Andrea Vandenvert说:”这真是太棒了,如果附近没有超市,去Shoppers买点肉,酸奶或者新鲜的香蕉方便得很。“ * l; z. |; p* H0 ^0 y& |
1 z9 I/ y& c" I4 u在多伦多一家经过改建的Shoppers中,新鲜蔬果离化妆品仅一步之遥,冷藏区灯火通明,摆满了新鲜的鱼类与肉类,还包括速食品,从三明治到寿司和饺子应有尽有。! _+ l; f/ @3 s" V$ ]% V% [
5 J& ~! g5 q/ m自2014年起,Shoppers就开始在数个试点增添新鲜食品,截至到现在,多伦多已经有19家供应新鲜食物的Shoppers, 里贾纳有8家,哈密尔顿有2家。& g3 D9 x3 f+ d" d
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Shoppers现在在全加拿大已经有了超过1300家店,并计划在今年改建更多门店,在多伦多开辟10家新的拥有新鲜食品的店。# s0 a, b) T/ [* L. }0 A5 c
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这些食品的价格并不便宜,有些橙子一只1.29元,柿子椒一只1.99元,比起大超市的价格昂贵不少。但顾客对此可以接受,一名顾客Billy Parker说:”方便就是一切。“8 s X# d- u& O7 u
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一直以来,传统的超市都会看到利润流失到Costco和Walmart这样的大超市手中,据食品行业分析师Kevin Grier说,”每个季度中,这两家店都会抢来数亿加元的利润。“ 在6月,Sobeys的母公司Empire Company称,其第四季度的亏损额度高达9亿加元。本周,Loblaw公布了其净利润在第二季度中比起去年下降了近15个百分点。6 t* t9 N1 e l: W: P- y/ ?
4 h3 y `: w& g6 s& H) K6 U9 N0 F虽然沃尔玛与Costco可以以实惠的价格吸引顾客,但它们偏僻的位置难以诱惑到图方便的顾客。加拿大统计局的数据显示,从2015年5月到2016年6月,超市的销售额增长了1.1%,但便利店的销售额是其一倍以上,增长了2.4%。
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/ _' K5 C/ j& {, h5 k: h为Shoppers增添新鲜食品不是Loblaws的唯一生财途径,它同时也在全加各地的城市兴建迷你版的超市。多伦多,埃德蒙顿,卡尔加里与温哥华最近开张了CityMarket小超市,全国目前已有7家,Loblaws计划在年底前在多伦多与卑诗省各自再开一家。
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Grier指出,尽管Loblaws大力发展便利购物,但这不会影响到沃尔玛在加拿大的扩张,并且,便利店也可能会从其他Loblaws超市分流顾客。 |
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