原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表7 i) _+ f/ q) s1 o( f! P
偶像呀 & L. Y4 N7 K% o6 k
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菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 3 A. S5 ~( A- v* d( n% q0 z
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严重要求附上菜谱
' F, Q4 O: x |5 r* ?5 V8 Y. D' j& _谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。