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.首先准备食材:腐竹(提前泡软)、我买的是片状的,那楞子比较多就是辣条啦2048 O% G- V! a- i5 x, W: m
% k; R+ V, L' P$ L& y调料:1@姜片,八角、桂皮、香叶、辣椒面、花椒适量$ f X2 |6 t& v6 S) e- `- I9 F1 \, z
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2@酱油、白糖、水一小杯、盐4 @6 M |1 A. ^9 d: A' C
做法:锅倒足量的油烧热,把腐竹煎成两面金黄,捞出,用厨房纸吸掉多余油份。 ( y) [8 R5 g* I+ e 锅倒少许油,加姜片翻炒,加调料1@,翻炒,把 & h2 T. A3 z8 Y3 b 白糖、酱油、盐、清水加进去,拌匀,然后加入腐竹,腐竹入味后可以出锅啦 * a% D. I& O7 R% a J 210 M1 O/ l1 f- I7 ^) n. |8 q
味道真的很不错哦,大家可以尝试一下,不比超市的味道差 2 f; E1 ~7 A# X3 }& R: ?3 {9 w H6 F$ n
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