懒人菜

草根 · 发表于 2007-1-11 23:38

没图（明后天如果再做再补上）。之前做过好几次，味道自己挺喜欢，发给那些懒人。做法实在太简单了

材料：
A、鸡肉切片（个人喜欢鸡腿鸡翅的肉，不喜欢鸡胸肉，太干）（超市有那种去皮的，也有没去皮的，一般皮我都不要的）
B、蜂蜜

步骤：
1. 锅烧热，加油烧至五成热，放一勺蜂蜜煮至起小泡泡，加入鸡块裹上糖色；
2. 差不多熟时放一点点盐，一点点酱油，看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3. 如果讲究的，可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。

有人喜欢加葱、姜或辣椒之类，暂时我还没试过，因为觉得这样简简单单就很好吃了，有点烤鸡的味道。
个人认为，如果鸡是全咸味道的，加葱、姜之类的会野味一点，我以上的做法是带甜的，所以不宜。

shmilylao · 发表于 2007-1-12 00:14

糖会不会粘锅啊？

我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋：）

草根 · 发表于 2007-1-12 00:28

原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表 o- l/ `3 C9 o
糖会不会粘锅啊？/ F, t& a6 j1 P7 |
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我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋：）

有材料一起煮，不怎么沾。

我还收集了很多菜谱，有空一一贴上。。

草根 · 发表于 2007-1-12 23:31

不能编辑，只能重新再发一次

材料：
A、鸡肉切片（个人喜欢鸡腿鸡翅的肉，不喜欢鸡胸肉，太干）（超市有那种去皮的，也有没去皮的，一般皮我都不要的）
B、蜂蜜
C、几朵青菜（可有可无，装碟用而已）

步骤：
1. 锅烧热，加油烧至五成热，放一勺蜂蜜煮至起小泡泡，加入鸡块裹上糖色；
2. 差不多熟时放一点点盐，一点点酱油，看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3. 如果讲究的，可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。

大功告成

abcd · 发表于 2007-1-13 01:49

qjf · 发表于 2007-1-13 09:40

最近是不是老是掉金币？

hubaojiao · 发表于 2007-1-13 13:03

晕，为什么一直掉金币？

万年小腰 · 发表于 2007-1-13 16:04

望明月 · 发表于 2007-1-14 16:09

好看，好吃不？

waiting · 发表于 2007-1-14 22:00

xrsd_wzm · 发表于 2007-1-16 04:24

太崇拜你了

Prince · 发表于 2007-1-16 14:04

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