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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
) o' K7 F; P. U$ B3 _# n( t; A' O' U' _7 F' H) U- o
材料:$ K5 g& C' X7 n, k+ D0 v
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- n+ G5 a/ R  IB、蜂蜜  N& L; q3 g2 T8 h- f2 n) J, f
: F; M2 w4 }+ A
步骤:$ j8 a4 P$ p" b# [9 W! J
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;* P9 X  S/ d2 _1 n7 V2 l$ n
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
7 _) O& ?+ V9 ~+ |% P9 f3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
) j0 l$ k  s8 y+ {0 Q" O0 W& t# p! B  Q# S0 H
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
( g4 H, p/ T1 N* C6 ]个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?3 q  r! P/ j& m" K+ @

) O- e& A/ p* \  r1 `我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
4 N5 [: q! U* u) Z" X8 p糖会不会粘锅啊?
4 v2 e7 C, G8 _4 p# r2 I3 M0 |8 L. J8 \0 L
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
$ p! h+ t' A1 ^: R7 G5 f; @
$ ]" |) Q; F9 ?, L8 n% N# ~
5 V- d) G4 I4 T5 C: r
有材料一起煮,不怎么沾。
: w: e( D5 C9 S
: i6 u7 M3 Q! @5 W, D我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次( Q/ |5 c/ S0 \2 V# R3 ^7 \6 {

; n9 f0 K* ~( L5 C& U材料:
. f/ G: k# q7 l( oA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)9 m% P( t2 h# L  e( F7 O
B、蜂蜜
2 s0 y0 i' E, d8 M9 p% |4 @! `C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
) \, I0 W2 C5 j9 ?) k5 u0 W! ]6 q" }9 C3 G
4 {3 A5 i7 o$ `- ^8 G" w: X
# o4 R6 w- c' T# J! e
步骤:2 a# |4 v. q( T! E9 p; K9 c
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;' W- |+ Q, q0 u; E+ j3 o+ W
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: L" }0 h* {' @( M/ W0 Y& ~3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。( Y  R% V0 ?& _( ]

' R1 B1 J* z3 C- g# T, H; X
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) w8 r% _) U5 s8 {8 _0 V8 h4 D, m: R4 t7 K, ?6 V
大功告成
- Z' A9 c/ V3 L+ D( n, q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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好看,好吃不?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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