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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了2 B4 U' S; v, S; \, j
+ j# r, n. F% V5 S6 m  P( O
材料:
) ]0 _2 ~. S( j4 N# o5 s/ Q9 \( MA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
0 N# A: ]9 y. V& z/ U, CB、蜂蜜
6 k1 k+ y# Q+ o! V( O) ]4 R
! W& @9 ?: a  s7 Q9 P; d0 }步骤:
2 Y+ v4 f8 V5 Y# ?1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
- g$ g9 [. `' E8 B/ R0 @& B- Y% ~2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  I! i) |9 c0 G1 W3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
; u9 S8 O6 _7 }2 u1 p& U9 H$ L+ _2 @' F
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。) o$ s7 @9 f# z- E! J& h2 m6 D
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 O5 w# V  C0 D4 Y  O& c0 _& X3 w8 M+ e" N6 `3 u  H5 S
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表, Z- S7 o$ b8 |0 m0 J) [
糖会不会粘锅啊?* G% Z( Q- `* A' H1 ~! r

0 Q4 N5 z$ m3 N3 i; i* e  n7 G我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

$ \4 k1 P+ D, ], \3 X  w: i
! {# t, X% h% k2 T2 @& v6 j( C) _2 k8 o- Q( Y3 M6 u2 V) R
有材料一起煮,不怎么沾。
- ]( x- x) |, N. p$ A
; ^  ]3 S/ U, @我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次
/ K3 G- E7 v9 u* _9 J3 {) \" J4 T! u3 m9 c- M! o3 b2 h" G
材料:1 r. H/ w' h+ x  g! @" }9 F
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 g0 T2 `6 r' c: h3 o  n/ iB、蜂蜜
: |3 Y$ Z* [% k: A+ K5 V. E& wC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)5 O9 L, M& ^( S4 r( o# S

. z5 F' K5 C, L5 `; |
3 g8 Y) c/ i! b
: p8 S- H2 H6 N; ?: ?步骤:
5 n% Z; |# ~/ g1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: A& G3 h5 [% G
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
. U' ]1 |5 H( }; D' c+ l0 q5 \2 r3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。: V5 D7 O- ]$ l$ @! I
( M. W! `% ~4 I7 Z- E, p' }
6 t9 c$ J2 g9 B. F' G# \# h
/ N8 V& Y4 M$ `3 }

- R6 H5 c. O8 y0 l) d3 V! S0 k大功告成5 h% Z1 M4 R3 H8 z5 v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
& I& w/ d$ K6 f" c$ Y
5 K+ e6 U0 K3 |/ ^0 n
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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