做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表 ]6 n; A3 i2 ?7 N- u" S
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?9 h4 ?, ?1 Z( V1 J" y% E8 @ E
有没有办法能去除碱味啊?9 A5 n2 [3 \. v: q
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
4 Z( A0 N; B+ m5 F先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
. @0 J" F9 ?) {! J& S! c. G2 Y5 i0 o5 N
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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