做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表- f* X; V5 V E
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
" T6 R* F, L; V/ O7 \4 R3 D有没有办法能去除碱味啊?
_5 J$ m: f2 P比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
4 B2 Y! i9 R/ p先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表# D( B' S2 ^6 r+ Y g, h2 {- J2 b( O' h

7 e6 w. [: y2 E* b' n# Q碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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