做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表( z/ K3 y; k" X) Z ]# \+ Q* P/ F
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?2 G- }, V' C7 Q- Z4 K2 W
有没有办法能去除碱味啊?
2 z* n$ q% {, Q* x" A比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
- b* Y/ \& H) H; P3 @先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
/ p# k b P3 T5 Z7 G) U: n& Z4 M/ y+ N. M& v: U; E* T9 E' c
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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