做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
" a) Q) b& I$ o9 x* H4 V/ u7 o如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
8 x' h, X- g: q e3 E* F有没有办法能去除碱味啊?' [& o3 ?) v2 ~( g# B
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)2 f9 R% ^9 l& D/ c/ u: Q9 v3 ^
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表( a0 O! S5 F1 ~
8 ~6 y, d( o1 J+ D
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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