做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
! [0 M* R. E+ H$ k& l, C/ l, C/ y如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
+ P+ o' l0 l" Y- X有没有办法能去除碱味啊?5 h4 x# h5 h" S7 t) M1 f
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
! h1 X8 w$ o% _( n7 X6 a, y0 [先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
* {; m+ E7 y, i( p9 x0 b# a1 R: d' n' ~# \4 }
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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