做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表/ ^4 h) S9 w( { z; g$ Z. z
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
1 c) X6 y! x# o/ j4 k有没有办法能去除碱味啊?; X( g6 z; v0 ^
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)9 V. Y4 p% Y: |; x3 y
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
( A- F& J8 x b7 _
5 f. B2 W5 p/ E5 a碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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