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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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7 {4 U8 e6 b% |9 S 珊瑚草 可 涼拌
Q! h; ~9 B' {% f% i主料: 珊瑚草,
" y) J! _; R$ O2 J @# h' S! W; z% N" a調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
5 i8 A: Y9 [ N9 f5 } K% u製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。/ I. J) B/ V* W. h6 Q
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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