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珊瑚草 可 涼拌0 V) p8 ]& B' ~1 M( h* H, W. g0 Y
主料: 珊瑚草，0 v! I5 P9 z4 z) ~& d
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
2 G: U3 p8 a) H1 b: ]( f# t. v製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。( N" ]( {" K. O
特點: 爽脆。 _+ S, v: s: y+ c+ a9 h8 H+ J
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% Y }) H0 N3 a4 k珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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