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" b7 E8 I. T! f5 Y9 a) | 珊瑚草 可 涼拌
) K1 D4 z' Y2 C, c7 ]3 B主料: 珊瑚草,1 h; \# F, \4 p0 d
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, z- x/ Z6 ?4 H+ l
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# q$ X! t' f3 d# n+ c+ M9 j
特點: 爽脆。# i' j8 H6 Z( z6 |$ B7 r
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1 R5 L2 m5 L$ U7 j珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!2 @" d+ i0 [5 D, b P
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