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! ?4 K" ~0 r6 f5 @6 h3 [8 i 珊瑚草 可 涼拌
3 g" w' Y( U2 C9 b' ]/ Z/ J5 P主料: 珊瑚草，5 Q" Q' o2 b+ G$ K; F
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, : n6 ]" h \2 o, M7 X
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。8 t8 h' S& S7 d5 m) M2 A3 b5 @2 t% }5 d
特點: 爽脆。- u, d" _, P+ [: P
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 n+ T, N% x0 W3 `) h0 O
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发表于 2017-6-4 17:26
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