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珊瑚草 可 涼拌
% T- a4 J$ o9 k& A' L s* @1 @, s5 z5 r主料: 珊瑚草，
8 L- m- i# s' J) m0 D1 @1 Y) X調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 1 C, }' W8 M/ u4 c
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。( H+ J. a, u- x) m* R
特點: 爽脆。3 i, e0 F0 A- J M; Q, c6 ?7 r9 w
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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