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E3 x% u/ y5 I2 y6 w2 u 珊瑚草 可 涼拌& G8 a" K- S* M) U
主料: 珊瑚草，" e# U+ N% o2 ?: K( h6 {6 w+ X
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
' @$ u2 {& r: Y製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
9 |/ f( [; }2 ~. ^& ]6 _特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:34
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