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3 W; P' f( a- w/ V2 P 珊瑚草 可 涼拌$ |1 d1 v) E/ u3 }/ g+ F3 C' t
主料: 珊瑚草，
* l1 v% }, U" I1 X調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
# v8 A! W& p5 _製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。) N3 \8 i/ ]& l8 a3 M: G
特點: 爽脆。1 s0 C2 t3 y1 _7 x
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: `+ H: x0 D. h7 T; P" [: s珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!/ d# Q& s5 O7 A) N! |+ [7 C
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发表于 2017-6-4 17:36
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