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珊瑚草 可 涼拌
! Z2 {, [* m" X3 B6 v+ `主料: 珊瑚草，, u8 f. Z& }) J
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
/ ?, o6 e4 V" _0 t) T製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
1 z% n+ `7 j1 n+ ?$ e4 A$ s特點: 爽脆。
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/ }$ }! f' c4 F/ o, Q7 Q珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!$ T9 B* w& J* e/ `% q
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发表于 2017-6-4 17:36
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