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- t/ h8 ?# H- g# G 珊瑚草 可 涼拌8 d% T5 p/ ?# k7 Q. ~" W
主料: 珊瑚草，+ M6 ^4 `; l, x* U5 q3 D+ _
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 8 C) T. `( W- p U$ L
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
2 N5 m' @' i. z3 ]% x- h特點: 爽脆。' _2 g, y6 S3 p0 `, M1 W5 D ]' S5 G
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:36
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