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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!# v  v& e' M" ^7 I6 A: G* Y" x
另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.6 {$ R& x  c+ R& n* j* C
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
5 Q' y1 J* E% b  j6 c; ]吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人' I# a! |0 y/ n+ G+ T
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
$ s- n9 u0 x% [3 v: I1 K- T) \当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:* y5 @( L+ G: z" b$ n

: f$ z+ [. j" l; @* Z
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
( q  j( g, H# X! ]; q9 c拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.1 A2 i1 L/ n+ d7 _, {
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
- h+ T# E* f  X吃我得教你,还是 ...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
" |+ ?1 C0 j$ `* ?交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
8 z9 k6 @2 R$ M/ y2 X* j
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你1 s( Y0 u) c" r% ~& h8 g
看你烤箱就知道了./ A! q: s( ~2 {' h/ f5 e& U/ X
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.. h4 q/ w( z- J& v9 A/ ?' T9 W, R* O
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.6 W  `2 s. s% r) h( t* S! T; c
现在重复一下.
3 d. N: t, V5 _( O" w, ~3 h4 p: n温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
1 a5 ~+ o( m/ A$ o: s# J先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了9 Y) m# L2 j$ B) P
容易糊.: o6 ]# t0 y9 m# w$ v

* F6 f  B) F( `' Z最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.- ]: l! o4 |3 \/ n0 x, q: v/ w% T
我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.& b8 p2 f# s$ D% K
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.9 z1 ]; W; [: v( D- a( N

* B2 n. J+ R. H$ [1 U9 E/ c2 v6 B好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
7 t" x0 H2 ~6 E; T( }. N
  f' X7 Y. F  t5 a
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:4 `0 S  i# R& ], ^; \8 k7 X
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
. l7 p5 v# l0 N0 C  d$ n看你烤箱就知道了.$ }. a3 _- ?! M2 M7 A) ?
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
& e1 m- t# _( |. J' U是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。0 t. v# W9 L" d5 k+ C7 o& s' M

, [7 m% h' ?4 `# I( H) n* E馋死了。" L8 Q7 N+ q! M! e, Q

) T/ N+ D# M* t- y, d[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。; q4 V2 n1 G  Z! |
) b  _/ R! y0 ^. c- v* F# x& g
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:$ m% L* r, V. j: ^* D
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。- n0 R5 S$ ^, |; u

7 y# s1 C9 u# K( `- U4 m馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
  a. m/ T( B5 p8 s+ l# T1 a三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
% Q9 `' u  W/ N' h) ?
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:: a( @6 i. f. t# F- E7 R" w
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

$ K0 Z4 B% ^, U$ i" T6 P$ @, v
倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:- p' t2 E, ~" h3 v; F, j
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。

& x/ k8 u# k# a( t5 y+ C6 s% q: N* y:lol::lol::lol:
/ S4 D& y8 h( d' S9 VGood idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
4 O5 @( |7 A3 v8 g: F& t% ?+ t北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。) S. K0 F$ n: l
: K! X* y1 C. @  O: \1 z
馋 ...
$ j4 X$ l- h& j$ Y3 R. v" ?
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
" I1 b# h5 h# P$ J) X9 r我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
2 ]9 Y8 G, r6 v  W- B. y
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:8 x4 W" K% v# }1 o% J+ w9 Z
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
1 z" S" m7 L5 {& @  `' _6 T% g

# C2 r1 ~8 ~+ D, V三思,老友经验啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:" x7 M4 g+ ^# c: u. w. x4 h
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
3 ^2 l0 C  Q8 r- p- p) n
三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
/ B/ X5 y* F6 \4 ~三思,今天早上洗围嘴了么?
0 f. |! o: s" c$ q- T
鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
理袁律师事务所
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