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(北京15日綜合電)中國南京市棲霞區近日查獲100多噸問題牛肉,現場還找到大量有毒染料蘇丹紅。
5 b* O, i; ?2 e) @: ]南京市質量監督管理局與其他執法部門接獲舉報后,週三突襲棲霞區燕子磯附近熟食作坊。執法人員發現大量化工色素“大全紅”,塑膠包裝上有“切勿入口”字樣。這是蘇丹紅的一種,嚴禁添加于食品中。這批蘇丹紅染料共計400袋。: p% ~. d# x" X' ^0 l, Y
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執法人員還在作坊內發現硝。牛肉拌入硝更容易煮熟煮爛,而使用蘇丹紅是為了使熟牛肉外觀更加鮮艷誘人。' P. j8 h4 g' N; X; ~
, l, C& \' `4 c6 D7 U- ?/ m+ _另1家證照齊全的作坊也被搜出幾大袋用于染布的色素,而現場大批熟牛肉正是用這些毒色素熬煮而成。
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此次行動共突擊檢查近20家大小作坊,多數無證。執法人員查出蘇丹紅、硝等化學物質被普遍使用,各種問題肉估計達100多噸。5 y% \& r0 T2 K
3 R' O) ~) K- [ u, k, M+ _; I報導說,由于棲霞區燕子磯每天都有數以噸計毒牛肉流入南京市區,目前執法部門正對相關人員進行調查。 |
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