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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!9 z' ~# `% k$ b' e6 K- v& P+ g) }
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。4 F- b4 k1 T r4 V% O" i
1 t0 S& ~2 v) F1 `, p1 e庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“9 D. A6 C5 A2 o
* }' E: [! Q! T. H( `0 W1 X凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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1 B; H/ f, ?; n: @; z9 C+ o0 X2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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7 x2 U2 G& g2 }6 }. G加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。0 ^8 y) z: r. T3 \9 v
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孩子需要脂肪
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5 }2 w* U0 l) y( C' @/ x" G与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。7 T; M* k7 ?; t) I
5 r% Q N+ O& l/ g$ Y) K庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。: T' ^7 U1 N7 }, x' L
G$ n) T- O7 ~$ Y s# h* E# D她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”; {- y% |' u9 y; P$ q4 b4 \2 P; p
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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5 b' s- k* r' }( _联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。5 j5 E: W2 J# j8 ^: |6 J' L% g8 J
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。- c* B a9 S6 R8 G
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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