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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!0 b: @6 c! h' K
7 T$ l% l( u8 Z. {* F9 w, h4 Q加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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: r# |1 F) F: L7 F, K加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。6 P, ]3 f/ C* A
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“9 }, ~) ^( {6 _) T+ W
8 J- q. y6 C$ d( _1 R+ \6 o; X* ?* d凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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8 A0 I; ^* C+ ]1 k, S加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。7 C- M9 T$ F% F) l
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孩子需要脂肪: ^, o, x1 r9 E: K' ~" x& h) x! V
: @5 Q% Q/ U" @; f6 }与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 * H5 t, Q* G1 b. b" C1 G- W% P
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。. f2 M8 Y2 {1 a6 h) s
# Q) ?1 t# R t o9 x6 f庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。6 e0 c. V% f( E6 p5 [ I
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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9 j0 d. `$ Y7 o6 y5 ?专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”$ k" J. T9 v! {# V' a# b4 L+ f5 j
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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7 T% m. d' i" j4 [; ^& ?联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。3 ]( t- g5 Q* Q2 x
$ X( n) a7 p0 y3 @( Y. d4 M如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。$ v* `( `: E3 s" l% a
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。3 n& O) k* f* L( n" I
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