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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!4 _5 u: s# A6 M* D3 c7 q% n
" k* m2 B0 f, K G加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。6 I. A7 X: b8 R
! h8 O" S4 P2 Q, b* E4 z庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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, }+ f& o. h/ v. v# o, U/ w' J1 X9 i凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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+ L& {/ ?/ Q. Y* Z b2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。9 J. B+ d6 O/ j7 ?/ I' b7 u$ m
& C3 F g, v; x庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。) M6 Q% [+ ~+ O
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。) L4 p& k5 ]9 }% M2 K+ D! s' J
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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' J6 ^, f; P5 B# ] S在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。( E$ q/ ?$ I* i/ Y
5 t m5 E9 x: ^& I) Q- `联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。/ I1 A! K0 E3 ]6 j$ g# G" t* ~
5 g6 v/ m8 {( S8 W如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。+ h/ m9 Y# B8 F
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。$ _1 \! g' {. B# Y& ^
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