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* D0 F |* m) A# K/ C我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!
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8 S- e6 w+ G( I2 C1 x- n. ]2 g- m6 Z仿瓷碗+ C+ O- K s1 a6 Q7 |. d/ Z& o
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仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。& Z4 D/ h/ Y, D: M1 L4 L/ V# u+ O
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。1 K, `) ^% F5 ^
" D! i( F( @# {, c只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。( \/ c E' D. y$ B' D
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2 K9 h+ q% H1 H怎么鉴别真假仿瓷碗?* J4 X1 i6 `/ }4 }4 k* Z
9 k2 e; u. A0 v |看标签! |; u7 P" s% ^, n
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。
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1 F6 C! i' I4 r, ?! Q9 H5 N看价格: ]) h) ^2 T6 ]; s* ]/ }
6 a# j) p& u1 J/ `% M% l脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。
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6 F3 k7 y3 W9 A" q看颜色$ T2 x1 V& K! B* H
* N& r; N; q6 W i0 u如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。
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4 f6 {* @1 i2 j8 Z7 ?( z/ s怎么清洗仿瓷碗?3 p; ?$ V0 q: K7 A
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仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。& @. D# g$ u% S! z2 h1 |4 m( |
# U( {% w; x) \2 `$ \吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。
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. F0 y2 u2 ]% {. \9 {. @- M8 C3 A* _/ q除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!0 f; G& q& u9 P1 r7 L
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木筷、竹筷
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竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。! G6 }: z. |5 x
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% F. ^$ o) w6 [0 o0 K9 N木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。+ I \. { a9 K6 H
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高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。. R! [2 }) t6 M. Q6 v) m; P
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0 k( i L& U( t& F$ G$ ^3 |塑料餐具5 E, I$ o* \0 `6 M
2 F0 c! i* k* j" f0 {经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。
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" e9 M7 M6 m. {3 j" b这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。
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7 w a J9 l, J f不锈钢餐具$ k5 W4 N' C6 ~# ^. M$ d
: `! p4 m: l- |% A, F$ {优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。
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