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我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!
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仿瓷碗6 V; D+ @2 L$ z v
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仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。
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7 U! w8 Q8 H, t. v! r合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
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只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。. z& G {. x1 m( r$ g0 ~* {
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怎么鉴别真假仿瓷碗?+ Y9 b3 S! H- v& j
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看标签
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。! @5 J0 r; k5 M. C- O# t0 f1 \
. u) e- z6 w0 w/ Q看价格
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' u. N. j5 C: g脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。
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, U, d3 o! V! Q C0 j. a: l看颜色
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7 h, z7 m, o8 y; ~0 s- l9 G, r- H如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。
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& b( `5 J6 r+ M9 ?( A& R- S. W( j怎么清洗仿瓷碗?
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仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。1 r5 n8 ?9 p# ~1 ], J( a
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除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!0 D! A7 S. V O- J2 E" [
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- Q A- h/ K' I4 _木筷、竹筷
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; P+ q, H8 Y1 e( y6 Z# b( U+ ?竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。) W$ m" y- ?$ C# r
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; y1 o. s6 i3 a6 n( @木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。# E1 a, Y; g9 Z% S
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高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。. @& B! k$ T* \
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7 P8 m& [/ r; w' D/ @) s% u/ n0 y3 ~塑料餐具
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, H* V. A+ \, W# K' A/ A0 y4 U经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。/ d2 U% j9 F3 u% w( f3 n( ^& {
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这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。5 `: c+ |' m9 g! g# I, n# w z
/ O6 R: C$ q4 D8 z3 O5 I不锈钢餐具
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优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。7 |# ?2 {( h+ E8 A+ |
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