小心病从口入！Sobeys所有店面已经停售这种“吃死人”的生菜！

片儿刀

话说就在不久前，加拿大5个省份（安省、魁省、新不伦瑞克省、纽芬兰省、拉布拉多省）有多人因食用了被大肠杆菌（E. coli）污染的生菜（Romaine Lettuce）生病，其中导致1人死亡！在上上个周四，加拿大公共卫生部发布声明称，受大肠杆菌0517影响的人一共有30人，其中有1人死亡，虽然并没有公布死者所在省份，但这场“大肠杆菌危机”令不少人惴惴不安！
0 `% H. |! }- d
6 T$ W( N. c1 D- N& h& T然而就在近日，受影响人数已经增长至40人。截止目前，疫情爆发已经超过1周时间，但在加拿大食检局的官网，仍未看到相关召回报告。
0 q( T% U. S' v% N' R. g( r" f5 ~9 ?8 d
- C4 d. a$ o6 M* `( T# H3 z据Dalhousie大学食物配销及政策研究院Sylvain Charlebois说，这类感染在圣诞节期间特别危险，因为人忙着欢度节日，通常不会仔细查看他们吃下的食物。Sylvain表示，加拿大食检局很少发强制的回收令，大多数都属于涉世公司自愿召回，因为公司希望能保住声誉。他表示，大肠杆菌爆发已经超过1周，这很不寻常，这意味着食检局有必要改善蔬果追踪系统，并及时追查货源。
  q& r' _# O! ?: R
上周五，Sobeys已经宣布，国内所有连锁超市暂停售卖所有生菜（Romaine Lettuce）。该连锁店称，出于谨慎考虑，现决定所有店面均暂停售卖罗蔓生菜，具体恢复售卖时间等候另行通知。Sobeys称，他们已经从Sobeys、Safeway、IGA、Thrifty Foods、Foodland、FreshCo和Lawton’s Drug Stores以及所有Sobeys便利店的货架上撤下了300多种商品。
3 J5 C) B6 `, [! S8 h: K
/ i- g/ t8 X# t/ x3 vromaine lettuce一般被译做“罗马生菜”，类似于中国的结球生菜，其体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子称淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后做沙拉拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。 食用被大肠杆菌感染的生菜或其他事物，会出现诸如恶心、呕吐、头痛、发烧、胃痉挛以及水样大便或便血的症状，大部分人会在生病几天内康复，但有一些人生命则会受到威胁。
  _$ a1 y5 B: R& X
* |- a( `  O) c/ N/ M1 V$ F# ?, v目前，卫生部依旧在调查这些受污染生菜的来源。今天正是圣诞节，大家在胡吃海喝的时候，也要小心“病从口入”啊！