[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
/ V. G2 _1 {7 w6 E# b# I: a　　净荸荠75克
7 |$ e  q- e9 F. Z5 s2 _4 m+ H/ E　　番茄酱50克
( r" Y% I9 l2 h0 h9 d　　咖喱酱、芝麻酱各1克
( v% q3 o3 B- E! c　　橘汁4克
4 Z0 p$ i2 K$ V' U; A
  L& Q' @% F1 W" ?  W% L$ K7 J　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
" |" g4 N& E9 H+ P　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!