[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
) t% ?+ [+ |6 Q% b! q! h8 J1 C　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
  n" \5 D' m; [$ a8 w1 N　　番茄酱50克
" t+ G8 M$ ~  L0 m/ a$ N　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
7 e* C9 X  O$ E. }: C  o
　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
2 y, Z' h( Z. W& v& n( w! f　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!