[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
# O: b& B) l; }　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
  z$ Z2 U2 A+ v+ u- a
  m: q* S% p2 P# o8 c' j5 l　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
9 ]; o" i+ d6 V' ~+ I# C　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
5 O3 s5 |- U- p' O8 G+ [　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!