[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
2 P# i  C5 ^2 z+ P6 p* J+ g　　净荸荠75克
% Z+ u) I+ Y7 v5 U8 J0 X6 f　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
; W) V  Y: `) b0 Z5 v: Z3 M0 R! B　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
9 Z8 V" W  w' F　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!