[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
' D! q! y" G' ~$ @8 A) ?　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
" r! U. T3 Y, C3 x$ K　　橘汁4克

) ^. [6 ?# n2 A　　制 法：
$ A. i. l8 D& R# W! `- x+ [" @! T0 a/ U$ L　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
9 \8 a  M1 K8 B& w& u4 A　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!