[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
. Y; r0 L+ R) r9 [　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
- a6 }; ?6 q8 p4 N% m　　番茄酱50克
$ l: W. J5 s8 ~7 W" P　　咖喱酱、芝麻酱各1克
  e, E1 a$ H  C, M　　橘汁4克
5 y- p* }& M, v8 t, s
　　制 法：
! i, S( o1 L; a, ~6 X; R　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
: q% ?' w; M8 a7 I0 S　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
# X1 {! _. Y4 Z% h　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!