 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 ) b0 N8 u" L% t5 G
桂花糖 3茶匙 2 w* j4 Y% X% `
魚胶粉 15克 3 S1 G0 `/ Y5 N- I+ A0 e0 P
水 200克 3 ]6 q, w! j7 y2 X5 u
糖 45克 ; V, Z/ z" L/ k' N. C/ Y: `' v6 Y
製作
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% E( E. j) x) Y. U水加桂花糖煮滾。
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& j$ J! @. [; @8 I糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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% d, k. D d7 y( E c: q貼士
- C2 D5 ?9 ^1 v9 M* t5 Q1.
/ c" L) X# |0 e: e0 t可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。* ]7 D0 [2 u1 K2 O4 k
. o; x$ n) U/ g% b2. 桂花糖 在上海铺有售。+ E& w, H" q* }# t5 o. Z
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! n3 |/ a. V+ `( p) j# y- {[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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