 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
+ m# ^0 H' {0 C6 M) E桂花糖 3茶匙
0 b* T# T; K1 s: v; x6 U' v魚胶粉 15克
3 O7 v! y4 I0 v水 200克 # C9 e, ]3 U" c
糖 45克 , Q1 l0 }5 S! H. c$ _+ C6 ^
製作
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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* l* `( o& M! l4 y& U- d6 s- ^8 Z貼士
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* B9 L1 }: t1 G/ U可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。- l, y: n6 Q( `& t; p) u
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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* b7 l6 W, V) w1 a6 K4 J[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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