桂花果凍 Gwai Flower Jelly

陈皮妹

材料
5 K  D; `2 V' \$ J1 ^# Z/ m6 q桂花糖  3茶匙  
- h8 o: e  a2 o魚胶粉 15克
7 b0 g+ Q8 f4 q3 G9 }1 A水 200克
- e8 J1 q/ o  S# f! U  |& j4 p糖 45克
製作  
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水加桂花糖煮滾。

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, ?' a% A& V+ j糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3.
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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  D7 n% y9 D' H0 b; o( W+ k+ r貼士  
1.
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。

2. 桂花糖 在上海铺有售。
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- n) t8 O6 W4 B6 L% d1 h4 V7 \' o[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]

sweatheart

请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
谢谢