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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!; z3 h3 N, C: e0 q- n" r6 C7 G
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4 |8 B/ S% v; Y v在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)- |" b F( x1 U1 g' D0 e
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。4 T9 w2 d" t; e. r o
( p& E( S2 B- H9 Y. a然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。2 g B- @1 W: G" b8 H
- ~# ?) q, l4 a+ I: m6 z. a' _当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。# k" a0 N3 f# O) D
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!4 H4 j8 Y; l, f$ j1 B, w( M
4 _3 b6 M5 V% X2 a# ~' v- D由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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T$ } f; l9 H* b7 x+ T' e/ u检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……7 _$ k( J& h% a9 g) A
1 Q0 ~, V* v' ~+ n5 J/ w# e- tAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……: Y0 f: |) k5 Z+ k! u* b) `. c
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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: S8 i4 F9 a2 U$ S不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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* E+ J8 l! C: m. J" \; u其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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; I6 v- Q% B/ _2 k9 ?: M6 g, c, T虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!/ S% n7 I! f1 V7 l D6 f
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!. d5 k% C% H; n) W
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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