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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!5 U2 Z+ b3 x& p
6 B" g$ A- _+ w' X/ I/ C爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!3 Y1 M! }/ O0 E2 b
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# m/ y! T5 Z9 R! Z* y在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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. ^7 b; G: R0 T0 @7 R8 v/ |5 p当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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, n; Q" m) T' d h而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!* q6 q) C3 C& P$ j' `0 Y& W
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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& D9 ^. P! }0 ~检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。( e7 k$ Q& N# c* Z4 q. O- T. T
' q2 v8 f) b) G! d u多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……1 t' L7 a) w: S
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。: }8 H/ B2 J1 j3 R1 }
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' s6 g+ q+ e$ c不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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1 i2 \/ i, ?' w2 s/ e! u虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!& O+ Q9 H# z. d. W8 n
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& I$ E d. M1 }( c0 Q( K潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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5 Q( n; L7 H$ }8 t) }千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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