烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
& M6 F$ M, W2 _+ o还是特写，看着馋馋

0 t4 E- ~" D' k4 S
2 w+ U4 K0 X. `7 k看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
( n$ u" K" `% f7 F& X. u
" s: o% m, P  i( {9 I" o4 k2 V
# O4 Y, c0 `; n8 C- l看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

. d7 F4 y( R/ y8 ~+ o: Z1 t我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
$ O3 N' m, r: a现在连炒菜也不想炒了
" z) X4 g5 z' b2 v9 `9 [简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
, a' m7 P$ d% x/ d, `下午放进烤箱就好
LG回家就吃了，真省事
! x/ @' D+ n7 }( C. h
' A* H8 q1 j' \* ~3 N) [) ~. _那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
5 |% q, e2 z. f, X+ f 这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
2 j* M6 o% y2 E% @5 l: d用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
; q& V1 Y0 w0 L( _9 O2 h咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好

等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

5 t# {* {1 _3 @0 u. \放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了