烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
还是特写，看着馋馋

: L% P# A/ R) G看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
6 _' a! f; P; Z* l; |
! Q$ ]' S* p! t4 j0 z
& F( a) v! Z* A0 {看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
- W& w7 H: F; b: n" |现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
下午放进烤箱就好
. K5 F2 w# O/ D6 ]4 jLG回家就吃了，真省事
" Q* y# a# d" A: F- q
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
% c6 F/ K) I, b' M9 d. q 这个鸡腿卖相很好！！！

" E5 K8 O1 j. E1 ~- Z9 K7 _7 U呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
用什么腌？
4 ?3 t: j( T+ Z* B8 n烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
8 w6 _; q4 q6 D1 K( u7 \. n0 ]! T咋做的？
0 I; N6 ?3 \* m/ v用什么腌？
烤多长时间？
, j- p; D8 E8 v0 sBTW，楼主水平越来越高了！

; |/ v$ r4 @5 x9 ]% d) M: S" @把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
* @) N' d; y( @$ I) Q) n盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
* P& e# ~. b1 m2 r1 `" s时间久点更好

8 q  k, ^: R4 j2 l( r等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
  a/ J6 {7 P( l$ f; t! f 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

) w  o& {! }+ [" v+ r0 H8 H我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了