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鲫鱼苹果汤<原创>
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& t; B1 I4 W9 Q s．．．这是真的．．．．．
/ K; Z; ]$ q6 r9 V6 @" N 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
) o: \+ w) K( y# T# O6 ~) { 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！; U* u2 W9 Z. q1 i6 S' T; Y4 R
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
/ }: ]6 X6 \1 K, w- Y- t) \ 鲫鱼两条（一斤左右）；, ]$ M9 f* D' }: Z) O* Y! |
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；# M1 e+ {8 s3 h f5 N0 b0 {- D& {1 D
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
, n/ h4 ^* {- f 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
7 ?# X1 x/ H3 U; n 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。/ @. N v% j: A8 t2 n
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
1 o2 C$ S/ F2 f3 ~& {4 a: r 是否要试下咧？+ I& @7 v# j$ q+ I1 c
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 1 g/ D+ `. c7 y$ P2 C
谢谢！
9 ~" v6 @$ X# q+ y: G
3 v; \& ?+ R: C作者：jhkyve
$ W9 D& i/ R1 y# _% o" F# L2007.1.30
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" w' h2 T: e* o8 r }2 `# y7 m转载请注明
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
