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% H- F0 n/ m! k. x随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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- _7 e2 T" A' \7 ~& |7 m" I能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。2 @; F; g4 [, z8 h* n. l# j5 E
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: J9 E) H. l) _' J% }# O近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!* j5 K. h- n% F9 u2 R( i/ [: F( u
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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5 K3 c% p5 A% G7 N1 V接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。8 d* p- X# N7 p, W0 R/ c
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?! I/ i% E! m* A+ a2 T6 v
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——/ ^+ D( r7 M5 H* m7 s5 x# {
% @( b/ I" ^; l3 e" e! ^食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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" A1 a" }' p( e+ @30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。: p \2 H% A* t( G4 z4 x4 `: e8 f
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) @$ D. M$ |- u6 |这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!" T% i/ D5 t) z% g% A
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。5 _# B# ]; D+ h8 U3 c( H% S8 Z
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( o& Q$ p. o/ K! u+ j就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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! g: d1 F: X3 ^% Y( f: ^7 _在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。" }! `5 j9 _. D2 S
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。. m* s) [. J# o6 f, F) d
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. N9 @! A! A8 o" o2 Q对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。: h1 q: y; F/ X( P- ~
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9 w, b6 ~5 S. j, x1 X然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?% f7 k5 D0 v: H2 K. ~, c, q+ J7 y
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; q: d9 M3 j7 N6 n昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:
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% {' I( Q: \8 x a2 I3 A5 f$ O5 b; D上座率不能超过50%* S, E0 u7 U* X
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大餐桌每桌顾客不能超过6人6 _: D3 D1 W; D2 f3 u
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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, `' `! i1 c* g" E6 P0 M4 s3 X客人需要在户外等位- |- O% T7 v0 @' A& n; r. m/ w
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服务员要带上口罩
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只能点餐,不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离
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# ` b% c5 c' R禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动- i* Y1 a6 a5 a4 E( {% N' l
( I% y6 r* |9 T8 Z8 P* h- o3 Q( Q ]+ i- Z9 V! R) i
) G% S$ c* `* M/ ?, Q' `' f唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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