刚蒸好的馒头

三宝 · 发表于 2007-3-31 19:39

http://s172.photobucket.com/albu ... my_first_widget.pbw

[ 本帖最后由三宝于 2007-3-31 20:41 编辑 ]

juanhhj · 发表于 2007-3-31 23:13

怎么那么好呢?
用的哪种发酵粉,在哪里买的?
俺的怎么总踏下去呢?

Angel_DuDu · 发表于 2007-4-1 03:49

做得真好！

秀色可餐 · 发表于 2007-4-1 19:15

馒头不会塌下去吧？
包子等带馅的容易塌

万年小腰 · 发表于 2007-4-1 20:35

zsm2002 · 发表于 2007-4-3 09:35

楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:50

原帖由 zsm2002 于 2007-4-3 10:35 发表
; I0 I/ X2 \* D' w楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

你看右上角的教程,图片插入,这是我刚学的

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:53

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表
+ A# G6 J1 R X$ A怎么那么好呢?
0 M0 T: b1 ~' [$ B8 w& H9 L9 s用的哪种发酵粉,在哪里买的?* ~7 b0 G7 S$ b- l
俺的怎么总踏下去呢?

普通干酵母,牛奶和面,馒头揉好放一会儿再开始蒸,蒸好后晚三五分钟掀盖.

OliveOil · 发表于 2007-4-4 06:20

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表7 s1 G0 v- S1 }3 u! s) [
怎么那么好呢?
( P7 k4 a- ]* n# V5 r4 @, l用的哪种发酵粉,在哪里买的?2 l9 S* E6 A! Z3 x
俺的怎么总踏下去呢?

蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

喜欢冬天 · 发表于 2007-4-4 19:23

原帖由 OliveOil 于 2007-4-4 07:20 发表
+ K2 p& R& I [3 h) i
9 ]: x* T+ B$ W4 W4 r( l3 i5 c2 J5 s9 T7 P/ T) b, ]6 o
蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

但是包子很容易他下去

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