刚蒸好的馒头

三宝 · 发表于 2007-3-31 19:39

http://s172.photobucket.com/albu ... my_first_widget.pbw

[ 本帖最后由三宝于 2007-3-31 20:41 编辑 ]

juanhhj · 发表于 2007-3-31 23:13

怎么那么好呢?
用的哪种发酵粉,在哪里买的?
俺的怎么总踏下去呢?

Angel_DuDu · 发表于 2007-4-1 03:49

做得真好！

秀色可餐 · 发表于 2007-4-1 19:15

馒头不会塌下去吧？
包子等带馅的容易塌

万年小腰 · 发表于 2007-4-1 20:35

zsm2002 · 发表于 2007-4-3 09:35

楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:50

原帖由 zsm2002 于 2007-4-3 10:35 发表% F7 T, T2 G1 p" T8 m1 z% {& C$ l
楼主的照片处理得更好, 能教教俺怎么弄的?

你看右上角的教程,图片插入,这是我刚学的

三宝 · 发表于 2007-4-3 10:53

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表- b1 n. B! \7 e7 Y3 e* W! L
怎么那么好呢?9 v* Y" K: m2 Q8 j( j T
用的哪种发酵粉,在哪里买的?
% Y! y1 B# |0 W1 e) n% c俺的怎么总踏下去呢?

普通干酵母,牛奶和面,馒头揉好放一会儿再开始蒸,蒸好后晚三五分钟掀盖.

OliveOil · 发表于 2007-4-4 06:20

原帖由 juanhhj 于 2007-4-1 00:13 发表
+ [! J s: d7 u) A$ U: E怎么那么好呢?
7 c; n$ q- @ ]* J! Q$ F+ q用的哪种发酵粉,在哪里买的?
, j/ P' H' U3 D& ]. e% j俺的怎么总踏下去呢?

蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

喜欢冬天 · 发表于 2007-4-4 19:23

原帖由 OliveOil 于 2007-4-4 07:20 发表
/ z1 b6 M$ Y7 ]( B/ g$ M- t* C! \( _: f1 ]

( V' c) |0 }+ w7 D蒸好关火不要马上开盖，等五分钟，就不塌了。

但是包子很容易他下去

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