鲜花( 2) 鸡蛋( 1)
|
2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。: `( x# S8 e* {$ P; T1 v& b' ]4 u B
7 {) D, ]; T! l
温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!
& K4 i6 |5 L% _3 V& J+ d+ Y
x4 F6 H# Y3 {" uBurgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。
& f1 C7 b- w9 X& z1 U* a1 o: q2 I
$ g: v% O9 j/ }" `9 s# N8 L8 qFrenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。9 Z% _0 `+ C2 U' o1 h& A& l6 P% ~
7 E0 f( ~: f& H9 H位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。
6 V- e/ c* d) `# s: e3 d! f5 k7 K+ I# R( q2 \6 `! F
温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。( n" w3 }( C) c; {
, \9 @" ]1 L2 |1 r
温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。
! j( T: q: o7 g. b1 v
9 M, {/ _1 i, M& J; R* y3 Q这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。
7 ?: k4 ~: k& f- |3 L3 L Z( @. e% g" Z e
位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。0 `4 f( h# I$ P0 A
" q* i' E1 z8 V& W+ {3 l8 \8 x$ P位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。
D, h: T# [+ M5 m
$ k2 c) q4 _; ?0 g( r3 x9 QPearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜
0 n$ ~; Y. m, ~
) i' v5 E* g7 B5 d0 R' h0 c, b意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。. G1 c3 Y0 E+ w. l- i
3 n9 {8 _9 w! H" l Y( R这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。# R7 _4 L# d9 w+ n, Y
& |3 r, c+ Y' I颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。. T' R) J0 _0 D
1 L% p! s5 ?6 Y9 G. x- r( B/ |3 I0 V# uBroadmoor Bakery
2 R+ c# x% C' O/ u2 v" Z4 T% B5 E/ [7 O
位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。* |. a* X" f/ n p6 ^4 ?. B
V4 x* t+ V [0 t9 m( S1 WCentro意大利餐厅- D2 E- S1 Y0 q) _% U% d5 E
v" _) N) f2 |! Z' x; A: u, l8 [
Centro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。
& A! K1 \, W; z8 B1 |
6 w* C- R7 M/ u' L z/ tThe Boathouse — Richmond8 x4 |1 x/ m$ L; Z! g8 N
# t6 `% u, ^4 K* P% M7 fBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。3 q$ M4 N, Z3 u% d9 J" Y
' ^! n0 C. `* @" R( v" g7 f" p& p
Café Crêpe(温市中心Robson街)+ h' |! K. K! l0 \8 l: p
$ _ O; h0 R' Y* g" x
在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。: Y' P! ?: `; v6 G: l% d- G5 O+ b
, ]/ a; o5 N5 o( G* A0 b" B9 dAu Petit Café小小咖啡屋5 ]; A- I( L% y" m( M# C* H
6 C1 R9 E, ]$ A$ d: s B1 I6 x, J小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。, Z6 I* S/ o' R4 K/ d% x/ a- ^. l
0 N2 e+ {. B5 Q% M L+ S# m% ?/ f, `Gigi's Pizza( k6 r' P1 D# o: j* o. U8 y; d
) H9 p3 g" b' S; p+ l
位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。2 v) o! q; }1 V
' U& l B- D7 A- Q( z( i
Federico's Supper Club
( s+ K) R9 x# h$ Y& G( s- y/ W4 z# T9 B
位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。8 x) x5 V( Z3 ~( c. y; G5 s
8 A! t+ {) Q U" R2 k2 @Storm Crow Tavern0 |2 P5 u. `9 O _( N [
0 Q% ]) v m( [0 y. _
Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。! h$ m p7 r: e3 F F7 y
- V1 b. v: X9 Q3 L* z. Y) {
Chocolate Arts
( i* C# x* m1 v1 g; h4 ^2 k
, I, i3 r* v; u! I早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。1 r! a% O K6 \+ u7 f
8 V4 N1 k( ?* z$ E2 CVij's Rangoli
7 C7 V- j& A) p4 x4 M/ N$ p
3 d: o& {' I9 \9 ^0 z# N3 r+ k, BVij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。
# L/ {/ m+ s2 h, t; H4 [ ?4 n. e; ~$ U3 u1 K' Y6 h- l/ x' u6 I
The Sardine Can& H \, n5 k+ j! T0 M) ?" ^/ x/ l
$ K ~: m* g/ `# |
位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。! ^- W7 Y7 Y6 p
% ~7 O+ m- u( ~6 I0 b9 O2 cCabrito Tapas r3 g4 V- J4 M$ \
/ _# C. G( d$ H1 @0 V7 ^4 F
位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
. D! s5 _3 t; h. v0 e; T
, O+ p, ~8 G& _& l4 S# XRoyal Dinette7 k8 J5 n I& \" i4 c% h% F
, o8 W) i9 Z7 B" ^' `" F: K# h曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。
2 o2 c% o7 ^# i0 J! |/ i( p1 Q$ V$ T1 Y5 y a Q2 U
Timber5 E$ L) U, ^; V" p+ T' T) Z7 x' A
! h9 j5 E9 I/ a; @3 V
Timber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。
# L& k1 n/ Y/ t, p! T9 Y1 A/ @9 w# g3 X$ g) P
Bottleneck. y; N1 A; Q$ A4 v
! c. V% @7 w. Y- F! s
The Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。3 I" }* d7 `$ y0 Z
# U" }( Z4 P2 cThe Charles Bar
: q' m: s. {1 l; x) k: R! d. Q: M; | g( r
The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。
$ r+ w: o0 }4 L( M8 h5 ?! G7 v, Z. q: P( z) L+ a" {
Mamie Taylor's( a0 Y8 \/ I. A& o
5 ]; G" t! ~1 E9 b) d _: c这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。
. B3 u4 I! P6 E4 l; o1 u* ~
; K7 b* k' {/ h: g3 U- l8 ?. ^( fCoquille Fine Seafood
{' ~: `7 ~# k/ |% \9 c/ L* f; b2 y, V% h
2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。( ~: W% {1 ]3 S# L Z, I
: o% h3 R2 p* s5 b" T: y
Musette Caffé7 V$ |" X q1 I" V# N
5 U3 J$ s! D% |
位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。# w3 }4 C# O! \) X) }' F
f' h: h% p: J3 x
YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)
! p4 `& k9 r/ [
; D3 j5 Z# g9 e加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。1 [ G, `" {# r7 H" D& j
7 C- F8 J; {( q' mMemphis Blues — West Broadway
! l3 }; f. C0 m7 Y0 T9 m; U2 }- t5 H, W0 d6 p
Memphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。
3 F& X7 Y; e+ K6 |( y7 k4 i0 y* I+ `: U+ Q. i$ ?
Ming Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
( @3 z) \* ~% X3 Q! c+ a! P
1 @4 v _9 g4 J2 y) y1 [明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。) I: s, ?2 h. z% j1 b& E* x* I
$ E: |. N; m6 e
Juniper Kitchen & Bar
2 }9 k5 y) q- k$ T/ r9 \- S( s" v4 d8 k
2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。* E, T/ |% X$ Y9 j
! P6 a4 C) \+ i4 ?
West Restaurant
, w# G) z+ b* u f5 b, e# W9 l9 ]9 d. R
& y7 X$ H- I1 J经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
0 a8 A2 ?$ f+ M! B2 |8 ?8 x A* G |
|