研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
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疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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/ T5 J; n) A! ^1 r# [) o5 I的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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. x- |! y% R+ u- l( ~6 l7 Q! W$ u3 b1 f一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：


; W0 |! R) A4 p7 @; v“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。

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5 {3 a7 K4 }) R当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
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包装填充机器操作员
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6 o: h: x% u6 m7 p( ~* ~    农产工人
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, n& z& ]8 Z( s* J4 e; g1 I% n    面包师

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' i3 [% z  Z9 \6 ~6 ~    工地工人



2 b* R- x  C6 N! h7 f9 u6 [    生产工人

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% p2 W# t# N' h) V( U    缝纫机器操作员
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    收货送货及运输专员

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" I' U; ?& S# W: q& X    地面维修工人

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' \# j; I  V3 X5 a( @/ r    客户服务代表

Raytsesss

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