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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。7 r% S. R- o$ m8 W! R6 f
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。) e& ]4 h9 B$ p" G' n: @# Y' }
4 _* P% T7 v* }' L$ s) w而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。5 M! [ c% g! r i1 g4 B
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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# B4 ^- G" R& }0 m+ o9 V4 [因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。1 A5 h- @. C% D! D5 }% w4 s2 |
8 |, s4 Q/ Z% M0 O而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。. @! P3 F1 w( M
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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7 D$ _7 z: ^9 i( y1 R! u. t7 [' o- P这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。' ?, e S% P- p* C6 p
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4 J# h/ [! o% p因此,如果您买了此产品,* R( Y4 ]0 Y5 D& E! E: n/ d
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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