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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。- e d- W; \) v7 U- ?" |
5 h$ V$ A/ x7 n- ]4 |$ ?6 F8 N" c' ?孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。4 s4 E* ]0 ~: }: H) e+ `
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。: ~" p9 ~# X+ _# `. ^) j
@) f6 S4 E& g* R而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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W: K% r2 z+ I3 V. a, H目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。8 b# O5 P/ _( E l
! ?. a$ M, A3 ^7 w3 J4 {1 R这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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因此,如果您买了此产品,
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1 |) z) G1 i% e4 Y+ J为了安全起见,还是不要再食用了。
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