燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
- ?" j8 S, D1 f6 r: f1 `2 x　　　 冰糖５两
8 \& F1 H) c; H; Q7 m& z　　　 莲子（生鲜）半斤
" w9 R4 ^8 ?" ~- c& {　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。

+ v- E* b; s0 \0 ?+ h& d
6 F; P  E7 _5 b【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
, {1 ]; b! r; g8 k/ V4 j% ^5 d　　　　　　牙签
. j2 Z6 E2 i2 u& V# D( o　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
　　　　　　砂糖
; e  a' k- Q8 z) z0 ^. P' A+ s　　　 酱油
7 f) V+ P1 p$ g: b- L9 C: S; {* T味素
' H/ Y# B4 w( V) T" @& E* a% Z! G香油
【作法】：
1 T/ n: c4 m" S0 {9 t１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
; h) y/ e; _% ~２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
1 R2 @: T) x9 C. ]& Z。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

up

紫色辣椒

好