这家奶茶店出事了！这样的奶茶还敢喝吗？PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店，最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停，因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”4 Z+ t$ O% Y. i) b8 f
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( q& S! x, C! \% i! w) O! g- ~AHS的书面关闭命令写道：“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”) ?. I/ L& c! b; K9 E
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AHS于2月16日下达了关闭的书面通知，又在前一天再次下达新一轮关闭令。$ B) E+ B0 U$ a
& l) f i: k4 O' n+ ?' L3 X4 `检查员还发现了许多其他不健康的情况，例如食物没有在合适的温度下保存，产品没有贴标签，以及肮脏和发霉的表面。# M0 K: j: s% d
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AHS写道：“消毒液很脏。”+ a) Z R- f: S' B1 W; g
) r: ^9 X9 i% w% D& i8 A“前一天的米饭还在电饭锅里。”% p' t/ J# o1 H4 N. F5 q( c
: C5 h+ b' i$ }# T5 p“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”. e. y- a6 t1 I
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“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。” " C2 [% \+ C% ^/ h3 O- a# H ; ?) Y$ ^! K4 V9 X% ]1 F在PurrTea重新营业之前，必须完成清洁工作，必须改进食品处理技术，并且经理必须完成食品安全课程。2 y0 O" o9 z$ ]: W" b6 E
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发表于 2022-2-23 19:32
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