加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

, x8 L( q) Q8 N; ]* [) F0 g' u截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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/ y$ j9 U: L1 q# ], J0 C* O# b" K而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

' Z7 c. w9 U/ G& Q& T根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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2 {' {7 V8 V5 Z0 s如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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/ \, @; c5 w$ l/ K" G' j; H; o而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi
4 Y+ Y2 S0 U8 t# Z& k; A
HEB
# j9 Y6 V7 @5 j/ A! B
Kroger
6 P  T, W5 @; y0 P
Safeway
  N! g. @" B& `! t  J
Sprouts Farmers Market
( V8 e, ]' `. H7 ^  G. d/ A0 _6 G/ q( J
! {  x9 `2 M4 d) B) q1 ETrader Joe's

Walmart

. _: C+ s7 m) g- lWeis Markets

WinCo Foods

其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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) j( }& K, W& \/ ~5 s" F) j对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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+ Q- M5 B! R' j$ i- J检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

+ a% N' `) }) M$ J( M使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。

% C, ~' i* o$ [) |7 Z如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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甲肝的症状包括以下几项：

发烧
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深色尿液

# K* F$ j' i6 E  U2 |食欲不振

. [; S5 N* ~7 @' C8 E+ r乏力（疲劳）

7 K( V( P4 f1 _0 n8 a恶心和呕吐
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9 k% T" N$ ]. M( H, m4 i% C胃痉挛或腹痛
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8 {0 [' y0 s  U+ U" `黄疸（皮肤和眼睛发黄）

7 r: e& ?& C! @. g这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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0 l" Y; c+ p+ _+ s% ^万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

: u/ i( L, f# o& GPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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$ b! [2 y1 p9 t而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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1 i3 H7 W# Z6 L! w2 k; a2 W也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！