Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

3 v- C, l  W) r+ V& y/ N不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。



Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
1 H" k4 M- I' [( X
“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

8 U% C! P; s" n$ f! L) ?% C第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
) q$ `- f$ C5 N3 u2 [
最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
, G& m) B% F/ S0 K, N
0 o  J6 S4 d0 y8 {8 b8 jNicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。

根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
5 L4 M' L  R4 w- P6 q; z
0 L$ c, T4 l. R4 k一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
+ V" D' O3 j7 {
然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。

“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
+ H/ b1 Y* n' k0 }0 w0 B
今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。



1 [1 }- n1 M3 h) G6 |! N* q他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。
6 B9 j8 f4 h6 I" {* {9 i  p
他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

一些网友也纷纷吐槽：
( I$ i$ u' D9 B! C3 t, Z: ^& N
8 z" I4 ^  x- a1 _& |- c"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"
- L9 |% p; C% \* i
"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"
' y- ~' _1 K! m2 `$ k) w& v, d
! r. F+ H" M# l: e"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
; D) E5 ^( s1 V
"他们改用新包装后我就不再买了。"


5 {7 j7 P$ B8 W* f; Q+ X
. i2 `, w$ H, R+ i对于这件事，你怎么看？
; j* x5 e1 @) F+ M: l' A# I6 b
% r4 W" d: }8 f7 H. G( `